ผลการลดปริมาณโซเดียมจากสูงไปยังระดับกลางลดความดันโลหิต 2.1 มิลลิเมตรปรอท (p <0.001) ในระหว่างการรับประทานอาหารที่ควบคุมและ 1.3 มิลลิเมตรปรอท (p = 0.03) ระหว่างอาหาร DASH การลดปริมาณโซเดียมจากระดับกลางถึงระดับต่ำที่เกิดจากการลดลงของเพิ่มอีก 4.6 มิลลิเมตรปรอทในระหว่างการรับประทานอาหารที่ควบคุม (p <0.001) และ 1.7 มิลลิเมตรปรอทในช่วงอาหาร DASH (P <0.01) ผลของโซเดียมพบในผู้ที่มีและผู้ที่ไม่มีความดันโลหิตสูง, คนผิวดำและคนของเผ่าพันธุ์อื่นและผู้หญิงและผู้ชาย อาหาร DASH ที่ได้รับการเชื่อมโยงกับการลดลงอย่างมีนัยสำคัญ systolic ความดันโลหิตในแต่ละระดับโซเดียม; และความแตกต่างได้มากขึ้นด้วยระดับโซเดียมสูงกว่ากับคนที่ต่ำ เมื่อเทียบกับการรับประทานอาหารการควบคุมที่มีระดับโซเดียมสูงอาหาร DASH ที่มีระดับโซเดียมต่ำนำไปสู่ความดันโลหิตหมายถึงการที่เป็น 7.1 มิลลิเมตรปรอทลดลงในผู้เข้าร่วมได้โดยไม่ต้องดันโลหิตสูงและ 11.5 มิลลิเมตรปรอทลดลงในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง
การแปล กรุณารอสักครู่..
