Figure 1. General structure of the

Figure 1. General structure of the global coffee-marketing chain.Note: With market liberalization, dotted links are disappearing.(see below). In 1999/2000 Vietnam replaced
Colombia as the world second largest producer.
The ICO categorizes exports by type of coffee.
As we can see in Table 2, Mild Arabica coffees
are divided into ‘‘Colombian Milds’’ and
‘‘Other Milds.’’ Colombian Milds comprise
coffees produced in Colombia, Kenya and
Tanzania. The main players in the Other Milds
category are Guatemala, Mexico and India.
‘‘Brazilian Naturals’’ basically consist of Hard
Arabicas from Brazil and Ethiopia. The last
category includes Robusta coffees from all
origins. Here, Vietnam is by far the main
producer, but C^ote d’Ivoire, Indonesia and
Uganda are also major players. 9 In normal
supply conditions, market prices are highest for
the Colombian Milds category, followed by
Other Milds, Brazilian Naturals, and finally
the wide spectrum of Robustas (McClumpha,
1988, p. 14).
Among consuming countries, Scandinavian
countries (which have the highest level of consumption
per capita in the world) and Germany
prefer Mild Arabica coffees in their blends.
Robusta coffee is a key component in espresso
blends and darker roasts, therefore important
in Southern Europe. The US and UK markets
prefer lighter roasts in general, but require a
wide spectrum of qualities. Historic trading
links are still important in shaping the international
coffee trade. A sizeable proportion of
East African coffee finds its way to Germany
and the UK. France maintains close links with
C^ote d’Ivoire and other Francophone countries.
Dutch trading links with Indonesia remain
important as well (McClumpha, 1988,
p. 12).
Most international coffee trade consists of
‘‘green’’ coffee packed in 60-kg bags. 10 Green
coffee is available to buyers either directly from
its origin or via the spot markets in the United
States and Europe. In theory, physical coffee
can also be accessed to via the futures market,
but this happens only rarely. The purpose of
these markets is to provide hedging against risk
rather than being a supply source (McClumpha,
1988, p. 8). Two sets of international coffee prices are available: (a) ICO-published
prices: these are indicators of the physical
trade, where each contract refers to a specific
quality, origin, shipment, currency and destination;
and (b) prices determined by futures
markets: these are short-term syntheses of
market fundamentals (production, consumption
and stocks) and technical factors (hedging,
trend following, reactions to trigger signals).
Prices in the physical trade of Arabica coffees
from various origins are set as differentials in
relation to the futures price quoted at the New
York Coffee, Sugar and Cocoa Exchange. The
reference price for Robusta coffees is set at the
London International Financial Futures and
Options Exchange.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปที่ 1 โครงสร้างทั่วไปของตลาดกาแฟโลก หมายเหตุ: มีตลาดเปิดเสรี การเชื่อมโยงแบบจุดจะหายไป (ดูด้านล่าง) ในการแทนของเวียดนามปี 1999/2000โคลัมเบียเป็นผู้ผลิตใหญ่เป็นอันดับสองของโลกICO การจัดประเภทการส่งออกตามชนิดของกาแฟเห็นในตารางที่ 2 กาแฟอาราบิก้าที่ไม่รุนแรงแบ่ง ''โคลัมเบีย Milds'' และนิ้วอื่น ๆ Milds ' ประกอบด้วย Milds โคลัมเบียกาแฟที่ผลิตในประเทศโคลัมเบีย ประเทศเคนยา และแทนซาเนีย ผู้เล่นหลักใน Milds อื่น ๆประเภทคือ กัวเตมาลา เม็กซิโก และอินเดียโดยทั่วไปประกอบ ''บราซิล Naturals'' ของฮาร์ดดิสก์Arabicas จากประเทศบราซิลและประเทศเอธิโอเปีย สุดท้ายประเภทรวมถึงกาแฟโรบัสต้าจากทั้งหมดจุดเริ่มต้น ที่นี่ เวียดนามอยู่ห่างไกลหลักโปรดิวเซอร์ แต่ C ^ ote ประเทศวัวร์ อินโดนีเซีย และยูกันดามีผู้เล่นหลัก 9 ในปกติจัดหาเงื่อนไข ราคาตลาดจะสูงสุดในประเภท Milds โคลัมเบีย ตามด้วยอื่น ๆ Milds บราซิล Naturals และสุดท้ายหลากหลาย (McClumpha, Robustas1988, p. 14)ผู้บริโภคประเทศ สแกนดิเนเวียประเทศ (ซึ่งมีระดับสูงสุดของปริมาณการใช้ต่อหัวในโลก) และเยอรมนีชอบกาแฟอาราบิก้าเล็กน้อยในการผสมกาแฟโรบัสต้าเป็นส่วนประกอบสำคัญในกาแฟผสมและเข้ม roasts สำคัญดังนั้นในยุโรปภาคใต้ ตลาดสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักรชอบ roasts เบาทั่วไป แต่ต้องการหลากหลายคุณภาพ ประวัติศาสตร์ค้าเชื่อมโยงจะยังคงความสำคัญในการกำหนดทิศที่นานาชาติcoffee trade. A sizeable proportion ofEast African coffee finds its way to Germanyand the UK. France maintains close links withC^ote d’Ivoire and other Francophone countries.Dutch trading links with Indonesia remainimportant as well (McClumpha, 1988,p. 12).Most international coffee trade consists of‘‘green’’ coffee packed in 60-kg bags. 10 Greencoffee is available to buyers either directly fromits origin or via the spot markets in the UnitedStates and Europe. In theory, physical coffeecan also be accessed to via the futures market,but this happens only rarely. The purpose ofthese markets is to provide hedging against riskrather than being a supply source (McClumpha,1988, p. 8). Two sets of international coffee prices are available: (a) ICO-publishedprices: these are indicators of the physicaltrade, where each contract refers to a specificquality, origin, shipment, currency and destination;and (b) prices determined by futuresmarkets: these are short-term syntheses ofmarket fundamentals (production, consumptionand stocks) and technical factors (hedging,trend following, reactions to trigger signals).Prices in the physical trade of Arabica coffeesfrom various origins are set as differentials inrelation to the futures price quoted at the NewYork Coffee, Sugar and Cocoa Exchange. Thereference price for Robusta coffees is set at theLondon International Financial Futures andOptions Exchange.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปที่ 1 โครงสร้างทั่วไปของ chain.Note กาแฟตลาดทั่วโลก:. ด้วยการเปิดเสรีตลาดการเชื่อมโยงจุดจะหายไป (ดูด้านล่าง) ใน 1999/2000
เวียดนามแทนที่โคลอมเบียเป็นผู้ผลิตใหญ่ที่สุดในโลกที่สอง.
ICO แบ่งการส่งออกตามประเภทของกาแฟ.
ในฐานะที่เราสามารถมองเห็นในตารางที่ 2
กาแฟอาราบิก้าอ่อนจะแบ่งออกเป็น'' โคลอมเบีย Milds '' และ
'' Milds อื่น ๆ . 'โคลอมเบีย Milds ประกอบด้วยกาแฟที่ผลิตในโคลัมเบียเคนยาและแทนซาเนีย ผู้เล่นหลักใน Milds อื่น ๆหมวดหมู่เป็นกัวเตมาลาเม็กซิโกและอินเดีย. '' Naturals บราซิล '' โดยทั่วไปประกอบด้วยฮาร์ดอาราบิกาจากบราซิลและเอธิโอเปีย ล่าสุดหมวดหมู่รวมถึงกาแฟโรบัสต้าจากต้นกำเนิด ที่นี่เวียดนามคือไกลโดยหลักของผู้ผลิต แต่ C ^ ote ตดิวัวร์อินโดนีเซียและยูกันดานอกจากนี้ยังมีผู้เล่นที่สำคัญ 9 ปกติเงื่อนไขอุปทานราคาตลาดสูงสุดสำหรับโคลอมเบียหมวดหมู่Milds ตามMilds อื่น ๆ , Naturals บราซิลและในที่สุดก็สเปกตรัมกว้างของโรบัสต้า(McClumpha, 1988, น. 14). ในบรรดาประเทศนานสแกนดิเนเวีประเทศ (ซึ่งมี ระดับสูงสุดของการบริโภคต่อหัวของประชากรในโลก) และเยอรมนีชอบกาแฟอาราบิก้าอ่อนในการผสมของพวกเขา. กาแฟโรบัสต้าเป็นองค์ประกอบสำคัญในเอสเพรสโซผสมและเครื่องเคียงเข้มจึงมีความสำคัญในภาคใต้ของยุโรป สหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักรตลาดชอบเครื่องเคียงเบาทั่วไปแต่ต้องใช้คลื่นความถี่กว้างของคุณภาพ ซื้อขายประวัติศาสตร์เชื่อมโยงยังคงความสำคัญในการสร้างระหว่างประเทศการค้ากาแฟ สัดส่วนที่ใหญ่มากของกาแฟในแอฟริกาตะวันออกหาทางไปยังประเทศเยอรมนีและสหราชอาณาจักร ฝรั่งเศสยังคงเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับC ^ ote ตดิวัวร์และประเทศฝรั่งเศสอื่น ๆ . เชื่อมโยงการค้ากับชาวดัตช์อินโดนีเซียยังคงเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน (McClumpha 1988 พี. 12). การค้าระหว่างประเทศส่วนใหญ่กาแฟประกอบด้วย'' สีเขียว '' กาแฟบรรจุใน 60 ถุงกก 10 สีเขียวกาแฟที่สามารถใช้ได้กับผู้ซื้อโดยตรงจากต้นกำเนิดของมันหรือผ่านทางตลาดจุดในประเทศสหรัฐอเมริกาและยุโรป ในทางทฤษฎีทางกายภาพกาแฟยังสามารถเข้าถึงได้ผ่านทางตลาดฟิวเจอร์สแต่ตอนนี้แทบจะไม่เคยเกิดขึ้น วัตถุประสงค์ของการตลาดเหล่านี้คือการให้การป้องกันความเสี่ยงของแทนที่จะเป็นแหล่งอุปทาน(McClumpha, 1988, น. 8) สองชุดราคากาแฟระหว่างประเทศที่มีอยู่ (ก) ICO ตีพิมพ์ราคา: เหล่านี้เป็นตัวชี้วัดของร่างกายการค้าที่แต่ละสัญญาหมายถึงเฉพาะที่มีคุณภาพที่มาการจัดส่งเงินตราและปลายทาง; และ (ข) ราคาที่กำหนดโดยฟิวเจอร์สตลาดเหล่านี้เป็นสังเคราะห์ระยะสั้นของปัจจัยพื้นฐานของตลาด(การผลิตการบริโภคและหุ้น) และปัจจัยทางเทคนิค (การป้องกันความเสี่ยง, แนวโน้มต่อไปนี้ปฏิกิริยาที่จะเรียกสัญญาณ). ราคาในการค้าทางกายภาพของกาแฟอาราบิก้าจากต้นกำเนิดต่างๆที่กำหนดให้เป็นความแตกต่างในความสัมพันธ์ราคาฟิวเจอร์สที่ยกมาที่นิวยอร์คกาแฟ, น้ำตาลโกโก้และตลาดหลักทรัพย์ ราคาอ้างอิงกาแฟโรบัสต้ามีการตั้งค่าที่ลอนดอนอินเตอร์เนชั่นแนลฟิวเจอร์การเงินและตัวเลือกการแลกเปลี่ยน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 โครงสร้างทั่วไปของห่วงโซ่การตลาดกาแฟระดับโลก หมายเหตุ : กับการเปิดเสรีตลาดจุดการเชื่อมโยงจะหายไป ( ดูด้านล่าง ) ในปี 1999 / 2000 เวียดนามแทนที่
โคลัมเบียเป็นโลกที่สองที่ใหญ่ที่สุด ผู้ผลิต
ICO แบ่งการส่งออกชนิดของกาแฟ เช่นที่เราเห็นในโต๊ะ

เป็นกาแฟอาราบิก้า 2 อ่อนแบ่งออกเป็น ' ' และ ' 'colombian milds
''other milds .' ' milds ประกอบด้วยกาแฟที่ผลิตในโคลอมเบียโคลอมเบีย

, เคนยาและแทนซาเนีย ผู้เล่นหลักใน milds
ประเภทอื่นคือ กัวเตมาลา เม็กซิโก และอินเดีย
''brazilian Naturals ' ' โดยทั่วไปประกอบด้วยยาก
อราบิก้าจากประเทศบราซิล และเอธิโอเปีย ประเภทสุดท้ายกาแฟโรบัสต้าจากทั้งหมด

มีต้นกำเนิด ที่นี่ , เวียดนามคือไกลโดยผู้ผลิตหลัก

แต่ C
d'ivoire Ote , อินโดนีเซีย และยูกันดาเป็นผู้เล่นหลัก 9 ในภาวะอุปทานปกติ

ตลาดสูงสุด milds โคลอมเบียหมวดหมู่ ตามด้วย
milds อื่นๆบราซิล naturals และในที่สุด
สเปกตรัมกว้างของ robustas ( mcclumpha
, 2531 , หน้า 14 ) ในกลุ่มประเทศสแกนดิเนเวียน

นาน ประเทศ ( ซึ่งมีในระดับสูงของการบริโภค
ต่อหัว ในโลก ) และเยอรมนี
ชอบกาแฟอาราบิก้าที่ไม่รุนแรงในการผสม .
กาแฟโรบัสต้าเป็นองค์ประกอบสําคัญในการผสมกาแฟ และกาแฟเข้ม

จึงสำคัญในภาคใต้ของยุโรป สหรัฐและอังกฤษตลาด
ชอบย่างเบาทั่วไป แต่ต้องใช้
สเปกตรัมกว้างของคุณภาพ การเชื่อมโยงการซื้อขาย
ประวัติศาสตร์ยังเป็นสำคัญในการสร้างการค้ากาแฟสากล

สัดส่วนใหญ่ของ
แอฟริกากาแฟพบว่าทางเยอรมัน
และสหราชอาณาจักร ฝรั่งเศสยังคงปิดการเชื่อมโยงกับ
C
ote d'ivoire และประเทศฝรั่งเศสอื่น ๆการเชื่อมโยงการซื้อขายดัตช์กับอินโดนีเซียอยู่

ที่สำคัญเช่นกัน ( mcclumpha 1988
หน้า 12 ) .
ที่สุดระหว่างประเทศการค้ากาแฟประกอบด้วย
''green ' ' กาแฟ 60 กิโลกรัม บรรจุในถุง 10 เขียว
กาแฟสามารถใช้ได้กับผู้ซื้อโดยตรง จาก
ของประเทศ หรือผ่านจุดตลาดในสหรัฐ
อเมริกาและยุโรป ในทฤษฎีทางกายภาพ , กาแฟ
ยังสามารถเข้าถึงได้ผ่านตลาดซื้อขายล่วงหน้า
แต่นี้เกิดขึ้นน้อยมาก . วัตถุประสงค์ของ
ตลาดเหล่านี้คือเพื่อ ให้ป้องกันความเสี่ยง
แทนที่จะเป็นแหล่งอุปทาน ( mcclumpha
, 2531 , หน้า 8 ) สองชุดราคากาแฟระหว่างประเทศที่มีอยู่ ( ) ICO เผยแพร่
ราคา :เหล่านี้เป็นตัวชี้วัดของการค้าร่างกาย
ซึ่งแต่ละสัญญาหมายถึงเฉพาะ
คุณภาพผลิตภัณฑ์ , การขนส่ง , สกุลเงินและปลายทาง ;
( B ) ราคาที่กำหนดโดยตลาดล่วงหน้า
: เหล่านี้มีระยะสั้นการสังเคราะห์
ปัจจัยพื้นฐานในตลาดการผลิต การบริโภค
และหุ้น ) และปัจจัยทางเทคนิค ( hedging
, แนวโน้มดังต่อไปนี้ ปฏิกิริยาการกระตุ้นสัญญาณ ) .
ราคากาแฟอาราบิก้าในการค้าทางกายภาพจากแหล่งกำเนิดต่าง ๆตั้งเป็น

ความแตกต่างในความสัมพันธ์กับราคาฟิวเจอร์สยกมาใหม่
นิวยอร์กกาแฟ โกโก้น้ำตาลและแลกเปลี่ยน
ราคาอ้างอิงสำหรับกาแฟโรบัสต้าตั้งอยู่ในลอนดอนและการเงินระหว่างประเทศล่วงหน้า

ตัวเลือกแลกเปลี่ยน