AbstractIn Brazil, the industrial e

Abstract
In Brazil, the industrial exploitation of passion fruit generates agro-industrial waste potentially dangerous to the environment. Thus, the objective of the present research was to explore the use of the waste produced during passion fruit processing (Passiflora edulis f. flavicarpa) for the manufacture of aromatic oil. The waste was dried, ground, cold pressed, and centrifuged. The oil was characterized for its moisture content, density, acidity, and for its refractive, iodine, and saponification indexes. The volatile compounds present in the headspace of the oil were isolated using the SPME technique and identified by GC-MS. Trained panelists evaluated the odoriferous strength of the oil as compared to fresh passion fruit pulp using the magnitude estimation scale, and quantitative descriptive analysis. Forty-nine volatile compounds were identified in the oil, the esters representing the major compounds with approximately 60% of the total area of the chromatogram, followed by the alcohols (15.5%), and terpenes (9.5%). Ethyl butanoate, ethyl hexanoate, and hexyl acetate were the major compounds found in the oil. The oil possessed high odoriferous strength, from two to three times superior to that of the pulp, an aroma profile similar to that of fresh passion fruit and good potential for use in the manufacture of aromatizing products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อในบราซิล ใช้ประโยชน์จากผลไม้อุตสาหกรรมสร้างอุตสาหกรรมเกษตรขยะอาจเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม ดัง วัตถุประสงค์ของการวิจัยอยู่ที่การใช้ขยะผลิตผลไม้แปรรูป (Passiflora edulis f. flavicarpa) สำหรับผลิตน้ำมันหอม เสียที่แห้ง พื้นดิน กด และน้ำเย็น centrifuged น้ำมันมีลักษณะความชื้น ความหนาแน่น มี และดัชนีหักเห ไอโอดีน และสะพอนิฟิ สารระเหยใน headspace น้ำมันถูกแยกโดยใช้เทคนิค SPME และระบุ GC นางสาวฝึก panelists ประเมินแรง odoriferous น้ำมันเมื่อเทียบกับผลไม้สดเยื่อใช้มาตราขนาดโมเมนต์การประเมิน การอธิบายวิเคราะห์เชิงปริมาณ สารระเหยสี่สิบเก้าระบุในน้ำมัน esters สารหลักประมาณ 60% ของพื้นที่ทั้งหมดของ chromatogram ตาม alcohols (ร้อยละ 15.5 ล้านคน), และ terpenes (9.5%) แทน Butanoate เอทิล เอทิล hexanoate และ hexyl acetate มีสารประกอบสำคัญที่พบในน้ำมัน น้ำมันต้อง odoriferous ความแข็งแรงสูง ตั้งแต่สองถึงสามครั้งเหนือกว่าของเนื้อเยื่อ โพรไฟล์หอมคล้ายกับของผลไม้สดและศักยภาพที่ดีสำหรับใช้ในการผลิตของผลิตภัณฑ์ aromatizing

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อในบราซิลการแสวงหาผลประโยชน์ของอุตสาหกรรมเสาวรสสร้างของเสียอุตสาหกรรมเกษตรที่อาจเป็นอันตรายต่อสภาพแวดล้อม ดังนั้นวัตถุประสงค์ของงานวิจัยในปัจจุบันคือการสำรวจการใช้ของเสียที่ผลิตระหว่างการประมวลผลเสาวรส (เสาวรส f. flavicarpa) สำหรับการผลิตของน้ำมันหอม ของเสียที่ได้รับการแห้งพื้นดินกดเย็นและปั่น น้ำมันก็มีลักษณะสำหรับความชื้นของความหนาแน่นของความเป็นกรดและหักเหของไอโอดีนและดัชนีสะพอ สารระเหยอยู่ใน headspace ของน้ำมันที่แยกได้โดยใช้เทคนิคการอยูและระบุ GC-MS ผู้ร่วมอภิปรายการฝึกอบรมการประเมินความแรงของกลิ่นของน้ำมันเมื่อเทียบกับความรักที่สดใหม่เนื้อผลไม้โดยใช้มาตราส่วนประมาณค่าขนาดและการวิเคราะห์เชิงปริมาณบรรยาย สี่สิบเก้าสารระเหยที่ถูกระบุในน้ำมันเอสเตอร์ที่เป็นตัวแทนของสารสำคัญที่มีประมาณ 60% ของพื้นที่ทั้งหมดของ chromatogram ตามด้วยแอลกอฮอล์ (15.5%) และ terpenes (9.5%) butanoate เอทิล hexanoate เอทิลอะซิเตทและ Hexyl เป็นสารสำคัญที่พบในน้ำมัน น้ำมันมีความแข็งแรงสูงกลิ่น, 2-3 ครั้งกว่าของเยื่อกระดาษ, รายละเอียดกลิ่นหอมคล้ายกับที่ของเสาวรสสดและมีศักยภาพที่ดีสำหรับการใช้งานในการผลิตผลิตภัณฑ์ aromatizing

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
ในบราซิล , การใช้ประโยชน์ของเสาวรส สร้างเกษตรอุตสาหกรรมกากของเสียอุตสาหกรรมที่อาจเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม ดังนั้นวัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้คือ เพื่อศึกษาการใช้ของเสียที่ผลิตในระหว่างการประมวลผลเสาวรส ( เสาวรส เอฟ flavicarpa ) สำหรับการผลิตน้ำมันหอม ขยะแห้ง , ดิน , บีบเย็น , ไฟฟ้า .พบว่าลักษณะของความชื้น ความหนาแน่น ความเป็นกรด และมีดัชนีหักเห , ไอโอดีน , และดัชนีสปอนนิฟิเคชั่น . ที่ระเหยอยู่ในเฮดสเปซของน้ำมันที่ถูกแยกด้วยเทคนิค spme ระบุ gc-ms. ฝึกฝนผู้ทดสอบและประเมินความแข็งแรงที่มีกลิ่นหอมของน้ำมัน เมื่อเทียบกับเนื้อเสาวรสสด ใช้ขนาดประมาณขนาดการวิเคราะห์เชิงพรรณนา และเชิงปริมาณ สี่สิบเก้าระเหยที่ถูกระบุในน้ำมัน , เอสเทอร์เป็นตัวแทนสารประกอบหลักที่มีประมาณ 60 % ของพื้นที่ทั้งหมดของการปลูกถ่ายไต ตามด้วยแอลกอฮอล์ ( 15.5% ) และ เทอร์ปีน ( 9.5% ) - butanoate เอธิลอะซิเตต hexanoate และ hexyl เป็นสารประกอบหลักที่พบในน้ำมัน น้ำมันที่มีกลิ่นหอม มีความแข็งแกร่งสูงจากสองถึงสามครั้งกว่าของเยื่อกระดาษ มีกลิ่นหอมโปรไฟล์คล้ายกับที่ของเสาวรสสดและศักยภาพที่ดีสำหรับใช้ในการผลิต aromatizing ผลิตภัณฑ์