roducts are produced and retailed in
the specifi region of production, and consumers are made
aware of the ‘local’ nature of the product at the point of
sale. This category overlaps with the ‘face-to-face’ category
and includes the same retail spaces as noted above. In
addition, this category could include specialist retailers (e.g.
delicatessens, bakeries, butchers, grocers) which sell ‘local’
produce and also elements of the hospitality industry which
sell local foods (e.g. restaurants, pubs, hotels and other
accommodation). This category could also include public
sector food provision, such as hospitals, schools, universities,
care homes, prisons and so on which either sell or provide
locally sourced foods. It could also include examples of
supermarkets retailing locally sourced foods – a growing
trend certainly in the UK or France, although we are currently
unsure as to the extent of this practice throughout the EU.
roducts มีการผลิตและ retailed ใน
ภูมิภาค specifi ผลิตและผู้บริโภคที่จะทำให้
ตระหนักถึงธรรมชาติ 'ท้องถิ่น' ของผลิตภัณฑ์ ณ จุด
ขาย ประเภทนี้จะคาบเกี่ยวกับหมวดหมู่ 'ใบหน้าเพื่อใบหน้า'
และรวมถึงพื้นที่ค้าปลีกเช่นเดียวกับที่ระบุไว้ข้างต้น ใน
นอกจากนี้หมวดหมู่นี้อาจรวมถึงร้านค้าปลีกผู้เชี่ยวชาญ (เช่น
สำเร็จรูป, เบเกอรี่เนื้อของชำ) ที่ขาย 'ท้องถิ่น'
ผลิตและองค์ประกอบของอุตสาหกรรมการบริการที่
ขายอาหารท้องถิ่น (เช่นร้านอาหาร, ผับ, โรงแรมและอื่น ๆ ที่
ที่พัก) ประเภทนี้ยังอาจรวมถึงประชาชน
การให้อาหารภาคเช่นโรงพยาบาล, โรงเรียน, มหาวิทยาลัย,
การดูแลบ้านเรือนจำและอื่น ๆ ซึ่งทั้งขายหรือให้
อาหารที่มาจากท้องถิ่น นอกจากนี้ยังอาจรวมถึงตัวอย่างของ
ซูเปอร์มาร์เก็ตค้าปลีกอาหารที่มาจากท้องถิ่น - การเจริญเติบโต
อย่างแน่นอนแนวโน้มในสหราชอาณาจักรและฝรั่งเศสถึงแม้ว่าเรามีอยู่ในปัจจุบัน
ไม่แน่ใจว่าขอบเขตของการปฏิบัตินี้ทั่วสหภาพยุโรป
การแปล กรุณารอสักครู่..