Fig. 4. Cutting force profile throu

Fig. 4. Cutting force profile through the cross-section regions fromepidermis to cortex, endodermis and xylemof carrot pieces after PEF treatment owing to (a) effect of parallel and vertical
positioning of the carrot piece (pre-conditioned at 10 °C, 0.8 kV/cm, 20 μs pulse width for 30 and 2400 pulses at 1 and 80 Hz respectively), (b) effect of pulse frequency (pre-conditioned at
40 °C, parallel positioned, 0.65 kV/cm, 20 μs pulse width, 300 to 2400 pulses), (c) effect of pulse numbers (pre-conditioned at 40 °C, parallel positioned, 0.6 kV/cm, 20 μs pulse width, 20
and 80 Hz) and (d) cutting surface after PEF treated (left) and raw carrot pieces (right).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูป 4. รายละเอียดการบังคับตัดผ่านพื้นที่ภาคตัดขวาง fromepidermis ไปเยื่อหุ้มสมอง, endodermis และ xylemof ชิ้นแครอทหลังการรักษา PEF เนื่องจาก (ก)
ผลของการขนานและแนวตั้งการวางตำแหน่งของชิ้นแครอท(ก่อนปรับอากาศที่ 10 องศาเซลเซียส 0.8 กิโลโวลต์ / เซนติเมตรความกว้างของคลื่น 20 ไมโครวินาทีเป็นเวลา 30 และ 2400 พั ณ วันที่ 1 และ 80 เฮิร์ตซ์ตามลำดับ) (ข) ผลของความถี่พัลส์ (ก่อนปรับอากาศที่
40 องศาเซลเซียสขนานตำแหน่ง 0.65 kV / cm ความกว้างของคลื่น 20 ไมโครวินาที, 300 2400 พัลส์), (ค) ผลของตัวเลขการเต้นของชีพจร (ก่อนปรับอากาศที่ 40 องศาเซลเซียสขนานตำแหน่ง 0.6 kV / cm 20 ไมโครวินาทีความกว้างของคลื่น 20
และ 80 เฮิร์ตซ์) และ (ง) พื้นผิวการตัดหลังจาก PEF รับการรักษา (ซ้าย) และชิ้นแครอทดิบ (ขวา)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 4 แรงตัดโปรไฟล์ผ่านภาคตัดขวาง เพื่อ fromepidermis นอกภูมิภาค , และแครอทชิ้นหลังกรึ๊บ xylemof PEF รักษาเนื่องจาก ( 1 ) ผลของการวางตำแหน่งของแครอทชิ้นแนวตั้ง
( ก่อน 10 ° C ( , 0.8 kV / cm , 20 μ S กว้างชีพจร 30 และ 2400 กะพริบที่ 1 และ 80 Hz ตามลำดับ ) , ( B ) ผลของความถี่พัลส์ ( ก่อนที่ 40 ° C (
,ขนานตำแหน่ง 0.65 kV / cm ความกว้างพัลส์ 20 μ s 300 2400 กะพริบ ) , ( c ) ผลของจำนวนพัลส์ ( ก่อนที่ 40 ° C ( ขนานตำแหน่ง 0.6 kV / cm , 20 μ s ชีพจรความกว้าง 20
และ 80 Hz ) และ ( d ) การตัดพื้นผิวหลังจาก PEF ปฏิบัติ ( ซ้าย ) และแครอทดิบ ( ขวา )