2.4. Determination of ascorbic acid

2.4. Determination of ascorbic acid
AMetrohm 746 VA Trace Analyzer (Herisau, Switzerland) equipped
with aMetrohm 747 VA stand was used for the polarographic determination.
The working electrode was a Metrohm multi-mode electrode
operated in the droppingmercury mode. A platinumwire counter electrode
and a saturated calomel reference electrode were used. The following
instrumental conditions were applied: DP50, mode DME, drop
size 2, drop time 1 s, scan rate 10 mV/s, and initial potential −0.10 V.
Beverage (5 mL) was diluted to 25 mL with the extraction solution
(oxalic acid 1% w/v, trichloroacetic acid 2% w/v, sodium sulfate 1%
w/v). After vigorous shaking, the solution was filtered through a folded
filter(Whatman no. 1). Oxalic acid (9.5 mL) 1% (w/v) and 2 mLof acetic
acid/sodium acetate 2 M buffer (pH=4.8) were added to an aliquot of
0.5 mL of filtrate and the solution was transferred to the polarographic
cell. Determinationswere carried out by using the peak height and standard
addition method in accordance to Barba, Esteve, Tedeschi,
Brandolini, and Frigola (2013).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4. ความมุ่งมั่นของกรดแอสคอร์บิคAMetrohm 746 VA ติดตามวิเคราะห์ (Herisau สวิตเซอร์แลนด์) พร้อมมี VA aMetrohm 747 ยืนถูกใช้สำหรับการกำหนดฟีสมรรถภาพอิเล็กโทรดทำงานคือ แบบอิเล็กโทรดหลายโหมด Metrohmดำเนินการในโหมด droppingmercury อิเล็กโทรดเคาน์เตอร์ platinumwireและใช้เป็นอิเล็กโทรดอ้างอิง calomel อิ่มตัว ต่อไปนี้ใช้บรรเลงเงื่อนไข: วาง DP50 โหมด DMEขนาด 2 ปล่อยเวลา 1 s สแกนอัตรา 10 mV/s และ −0.10 ศักยภาพเริ่มต้น Vเครื่องดื่ม (5 mL) ถูกเจือจางไป 25 มล.กับโซลูชันสกัด(กรดออกซาลิ 1% w/v กรด trichloroacetic 2% w/v โซเดียมซัลเฟต 1%w/v) หลังจากเขย่าคึกคัก โซลูชั่นที่ถูกกรองผ่านที่พับกรอง (Whatman เลข 1) กรดออกซาลิก (9.5 mL) 1% (w/v) และอะซิติก 2 mLofกรด/โซเดียมอะซิเตท 2 ม.บัฟเฟอร์ (pH = 4.8) ถูกเพิ่มไปยังส่วนลงตัวของโอนย้ายไปที่ฟีสมรรถภาพ 0.5 mL ของฟาร์มและการแก้ไขเซลล์ Determinationswere ดำเนินการ โดยใช้ความสูงสูงสุดและมาตรฐานวิธีการเติมตาม Barba, Esteve, TedeschiBrandolini และ Frigola (2013)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4 ความมุ่งมั่นของกรดแอสคอบิ
AMetrohm 746 VA ติดตามวิเคราะห์ (เฮริวิตเซอร์แลนด์) ติดตั้ง
กับ aMetrohm 747 VA ยืนถูกใช้สำหรับการวัดโพลาโรกราฟิก.
หัววัดการทำงานเป็นเมทโธรห์โหมดหลายขั้วไฟฟ้า
ที่ดำเนินการในโหมด droppingmercury ขั้วไฟฟ้า platinumwire เคาน์เตอร์
และขั้วอ้างอิงไขว้เขวอิ่มตัวถูกนำมาใช้ ต่อไปนี้
เงื่อนไขที่ถูกนำไปใช้ประโยชน์: DP50 โหมด DME วาง
ขนาด 2 เลื่อนเวลา 1 วินาทีสแกนอัตรา 10 mV / s และเริ่มต้นที่มีศักยภาพ -0.10 โวลต์
เครื่องดื่ม (5 มิลลิลิตร) ถูกเจือจาง 25 มลกับการแก้ปัญหาการสกัด
( กรดออกซาลิ 1% w / v กรดไตรคลอโร 2% w / v โซเดียมซัลเฟต 1%
w / v) หลังจากเขย่าแข็งแรง, การแก้ปัญหาที่ถูกกรองผ่านพับ
กรอง (Whatman no. 1) กรดออกซาลิ (9.5 มิลลิลิตร) 1% (w / v) และ 2 mLof อะซิติก
กรด / โซเดียมอะซิเตท 2 M บัฟเฟอร์ (pH = 4.8) ถูกเพิ่มเข้าไปในหารของ
0.5 มิลลิลิตรกรองและวิธีการแก้ปัญหาที่ถูกถ่ายโอนไปยังโพลาโรกราฟิก
มือถือ Determinationswere ดำเนินการโดยใช้ความสูงของยอดเขาและมาตรฐาน
วิธีนอกจากนี้ตาม Barba, Esteve, Tedeschi,
Brandolini และ Frigola (2013)