Grind all the spice ingredients. Ad

Grind all the spice ingredients. Add 2 tablespoons of oil and grind again. Heat the remaining oil and cook the spices over a low heat, stirring for about 5 minutes or until very fragrant. Add the Vietnamese mint and water and bring back to a boil. Stir in the coconut milk with sugar and salt. Simmer over low heat for 10 minutes. While this is cooking beat the eggs. Brush a 20cm pan with oil and make 2 omelettes with the eggs. Roll up and slice thinly. This can be done well in advance up this stage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บดผสมเครื่องเทศทั้งหมด เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะของน้ำมัน และบดอีกครั้ง น้ำมันที่เหลือร้อน และปรุงอาหารเครื่องเทศที่ผ่านความร้อนต่ำ กวนประมาณ 5 นาที หรือจน กว่ากลิ่นหอมมาก เพิ่มสแปมและน้ำ และนำกลับไปต้ม คนกะทิกับน้ำตาลและเกลือ ต้มบนไฟอ่อน 10 นาที ในขณะนี้คือทำอาหาร ตีไข่ แปรง 20 ซม.กระทะ ด้วยน้ำมัน และทำให้ 2 ไข่กับไข่ ม้วน และบางลำพู นี้สามารถทำได้ดีในล่วงหน้าขึ้นเวทีนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บดส่วนผสมทั้งหมดเครื่องเทศ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันและบดอีกครั้ง ความร้อนน้ำมันที่เหลือและปรุงอาหารเครื่องเทศผ่านความร้อนต่ำ, กวนประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะมีกลิ่นหอมมาก เพิ่มสะระแหน่เวียดนามและน้ำและนำกลับไปต้ม ผัดในกะทิที่มีน้ำตาลและเกลือ หลนผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที ในขณะนี้คือการทำอาหารตีไข่ แปรงกระทะ 20cm ด้วยน้ำมันและทำให้ 2 ไข่เจียวกับไข่ ม้วนขึ้นและหั่นบาง ๆ ซึ่งสามารถทำได้ดีในล่วงหน้าถึงขั้นตอนนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บดส่วนผสมทั้งหมดเครื่องเทศ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะของน้ำมันและบดอีกครั้ง ความร้อนน้ำมันที่เหลือและปรุงอาหาร เครื่องเทศที่ผ่านความร้อนต่ำกวนประมาณ 5 นาทีหรือจนสุกหอมมาก เพิ่มสะระแหน่ญวนและน้ำ และนำกลับไปต้ม . ใส่กะทิกับน้ำตาลและเกลือ เคี่ยวไฟอ่อนสัก 10 นาที ในขณะที่นี้คือการทำอาหารตีไข่ แปรงขัดกระทะ 20cm กับน้ำมันให้ 2 ไข่เจียวกับไข่ ม้วนและหั่นบาง ๆ . นี้สามารถทำล่วงหน้าก่อนขึ้นเวที