Materials and methodsExtraction of

Materials and methods
Extraction of egg yolk and egg yolk fractions
Egg yolks were prepared from fresh eggs. The shelling of
the eggs and the separation of the yolk from the albumen were
performed manually. The albumen residuals were eliminated
from the yolk using a blotting paper, and the removal of the
vitelline membrane was achieved using tweezers. The fractionation
method was conducted according to Laca et al. (2010b).
The egg yolk material is mixed with distilled water (1:1.5 v/v)
and pH is adjusted to 7 by the addition of NaOH (1 N)
(PanReac AppliChem, Barcelona, Spain). Then, diluted yolk is
kept overnight at 4 1C before centrifuging at 4 1C and 10,000g
for 45 min to separate into plasma (supernatant) and granule
(precipitate) fractions (KUBOTA 6500, Kubota Corporation,
Tokyo, Japan). Egg yolk and egg yolk fractions (plasma and
granules) were freeze-dried at
70 1C and 0.1 mBa in a
Telstar Cryodos Lyophilizator (Telstar Group, Terrassa,
Spain). Samples were frozen at
80 1C prior to lyophilization.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุและวิธีการดูดเศษไข่แดงและไข่แดงจัดทำไข่แดงจากไข่สดขึ้น การปอกเปลือกของแยกจาก albumen ในไข่แดงและไข่ดำเนินการด้วยตนเอง ถูกตัดเหลือ albumenจากไข่แดงใช้กระดาษซับมัน และการกำจัดการเยื่อ vitelline สำเร็จใช้แหนบ การแยกส่วนวิธีการดำเนินการตาม Laca et al. (2010b)วัสดุที่ใช้ไข่แดงผสมกับน้ำกลั่น (1:1.5 v/v)และปรับค่า pH เป็น 7 ด้านนอกของ NaOH (1 N)(PanReac AppliChem บาร์เซโลนา สเปน) จากนั้น แดงเจือจางจะเก็บค้างคืนที่ 4 1C ก่อนถ้าที่ 1 c 4 และ 10,000 gสำหรับ 45 นาทีเพื่อแยกพลาสม่า (supernatant) และเม็ด(ตกตะกอน) เศษส่วน (6500 คูโบต้า คูโบต้า คอร์ปอเรชั่นโตเกียว ญี่ปุ่น) ไข่แดง และไข่แดงเศษ (พลาสมา และเม็ด) เป็นกรอบที่ 1 c 70 และ mBa 0.1 ในการCryodos Lyophilizator Telstar (Telstar กลุ่ม ตาราสซาประเทศสเปน) ตัวอย่างถูกแช่แข็งที่ 1C 80 ก่อนเป็น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัสดุและวิธี
การสกัดไข่แดงและไข่แดงเศษส่วน
ไข่แดงที่เตรียมจากไข่สด เปลือกของ
ไข่และการแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวที่ถูก
ดำเนินการด้วยตนเอง เหลือไข่ขาวถูกตัดออก
จากไข่แดงโดยใช้กระดาษซับและการกำจัดของ
เมมเบรน vitelline ก็ประสบความสำเร็จโดยใช้แหนบ การแยก
วิธีการได้รับการดำเนินการตาม Laca et al, . (2010b)
วัสดุไข่แดงผสมกับน้ำกลั่น (1: 1.5 v / v)
และจะมีการปรับค่า pH 7 โดยนอกเหนือจาก NaOH นี้ (1 N)
(PanReac AppliChem, บาร์เซโลนา, สเปน) จากนั้นไข่แดงปรับลด
เก็บไว้ค้างคืนที่ 4 ก่อนที่จะเหวี่ยง 1C ที่ 4 1C และ 10,000g
เวลา 45 นาทีถึงแยกออกเป็นพลาสม่า (ใส) และเม็ด
(ตะกอน) เศษส่วน (KUBOTA 6500 คูโบต้าคอร์ปอเรชั่น
กรุงโตเกียวประเทศญี่ปุ่น) ไข่แดงและไข่แดงเศษส่วน (พลาสม่าและ
เม็ด) ได้รับการแห้งที่? 70 1C และ 0.1 MBA ใน
Telstar Cryodos Lyophilizator (Telstar กลุ่ม Terrassa,
สเปน) ตัวอย่างที่ถูกแช่แข็งที่? 80 1C ก่อนที่จะแห้งแบบเยือกแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุและวิธีการแยกไข่ขาวและไข่แดง เศษส่วนไข่แดงที่เตรียมจากไข่สด การยิงของไข่และแยกไข่แดงไข่ขาวคือดำเนินการด้วยตนเอง ไข่ขาวซึ่งถูกตัดออกจากไข่แดงใช้กระดาษซับและการกำจัดของไข่ที่สมบูรณ์ได้โดยใช้เยื่อแผ่นแหนบ การแยกวิธีการดำเนินการตาม laca et al . ( 2010b )วัสดุไข่แดงผสมกับน้ำกลั่น ( 1 : 1.5 v / v )และ pH 7 โดยปรับเพิ่ม NaOH ( 1 )( panreac applichem , บาร์เซโลนา , สเปน ) งั้น เจือจางเป็นไข่แดงเก็บไว้ค้างคืนที่ 4 1C ก่อนที่วรรณนา 4 c และ 10000gสำหรับ 45 นาทีเพื่อแยกเป็นพลาสมา ( น่าน ) และทราย( ตะกอน ) เศษส่วน ( คูโบต้า , คูโบต้า , บริษัทโตเกียว , ญี่ปุ่น ) ไข่ขาวและไข่แดง เศษส่วน ( พลาสมาและเม็ด ) แห้งที่ 70 c และ 0.1 MBA ในtelstar cryodos lyophilizator ( telstar กลุ่ม , ระเบียง ,สเปน ) จำนวน 80 ก่อนที่จะแช่แข็งในเอนไซม์