Most of the vendors stored their le

Most of the vendors stored their left-overs in ambient temperatures; this is quite risky
because safety from contamination by pathogenic organisms was not assured and the
maintenance of optimal qualities of colour, texture and nutritive value were not put into
consideration.

DISCUSSION
Most of the street food vendors neither underwent any form of formal training in food
preparation nor did they attempt to seek it. According to FAO [12], food handlers should
have the necessary knowledge and skills to enable them to handle food hygienically.
Systems should be put in place to ensure that food handlers remain aware of all
procedures necessary to maintain the safety and suitability of food. FAO [11]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พักที่เก็บของซ้ายไกลอุณหภูมิแวดล้อม จึงมีความเสี่ยงมากเนื่องจากไม่มั่นใจความปลอดภัยจากการปนเปื้อนโดย pathogenic สิ่งมีชีวิตและไม่ใส่บำรุงรักษาคุณภาพดีที่สุดของสี พื้นผิว และค่าวิจัยเป็นพิจารณาสนทนาส่วนใหญ่จำหน่ายอาหารไม่รับแบบฟอร์มใด ๆ ของการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการในอาหารเตรียม หรือไม่พวกเขาพยายามที่จะแสวงหามัน จัดการอาหารควรตาม FAO [12],มีความรู้ที่จำเป็นและทักษะไปใช้ในการจัดการอาหาร hygienicallyระบบควรจะเก็บไว้เพื่อให้แน่ใจว่า ตัวจัดการอาหารยังคงตระหนักถึงทั้งหมดขั้นตอนที่จำเป็นในการรักษาความปลอดภัยและความเหมาะสมของอาหาร FAO [11]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนใหญ่ของผู้ขายที่เก็บไว้พากย์ซ้ายของพวกเขาในอุณหภูมิ; นี้จะมีความเสี่ยงค่อนข้างเพราะความปลอดภัยจากการปนเปื้อนจากเชื้อโรคก็ไม่มั่นใจและการบำรุงรักษาที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดของสีพื้นผิวและคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ได้ใส่ลงไปในการพิจารณา. อภิปรายส่วนใหญ่ของผู้ขายอาหารสถานที่ไม่เปลี่ยนรูปแบบของการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการในอาหารใด ๆ การเตรียมความพร้อม หรือไม่พวกเขาพยายามที่จะแสวงหามัน ตาม FAO [12], รถขนอาหารควรมีความรู้และทักษะที่จำเป็นเพื่อให้พวกเขาในการจัดการกับอาหารที่ถูกสุขลักษณะ. ระบบควรจะวางในสถานที่เพื่อให้แน่ใจว่าผู้สัมผัสอาหารที่ยังคงรู้ทุกขั้นตอนที่จำเป็นในการรักษาความปลอดภัยและความเหมาะสมของอาหาร FAO [11]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนใหญ่ของผู้ขายจัดเก็บของเหลือในอุณหภูมิแวดล้อม ; นี้ค่อนข้างเสี่ยง เพราะ ความปลอดภัยจากการปนเปื้อนจากเชื้อโรค
สิ่งมีชีวิตไม่มั่นใจและรักษาคุณภาพที่ดีที่สุดของ
สีพื้นผิวและคุณค่าทางอาหาร ไม่ใส่



การอภิปรายพิจารณา ส่วนใหญ่ของถนนอาหารผู้ขายไม่รับรูปแบบใดอย่างเป็นทางการ การฝึกอบรมในอาหาร
การเตรียมการหรือพวกเขาพยายามที่จะแสวงหามัน ตามที่องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ [ 12 ] , สัมผัสอาหารควร
มีความรู้และทักษะที่จำเป็นเพื่อช่วยให้พวกเขาจัดการกับอาหารสุขลักษณะ .
ระบบควรจะวางในสถานที่เพื่อให้แน่ใจว่า ผู้สัมผัสอาหารยังคงตระหนักถึงขั้นตอนทั้งหมด
ที่จําเป็นในการรักษาความปลอดภัยและความเหมาะสมของอาหาร องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ [ 11 ]