Tahini is simply a paste made from

Tahini is simply a paste made from ground sesame seeds. There are several types out there however, ranging in colour, texture, flavour and of course processing techniques. The traditional Middle Eastern versions tend to be on the lighter and more liquid side of the scale, where I’ve noticed that “western” versions are darker, thicker and taste richer. The reason for this is usually because traditional tahini is made from hulled sesame seeds, meaning that the outer bran has been removed. Certain types of tahini then, cannot be considered a whole food because part of the original food is missing. When the bran is removed from the sesame seed much like when the bran is removed from a wholegrain, a great deal of the nutrition, and the cofactors needed for complete digestion, are lost. In the case of sesame seeds, we’re talking fiber, calcium, zinc, iron, and phosphorus taking a serious hit, and don’t we want those things? Indeed we do.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพียงแค่วางที่ทำจากเมล็ดงาล่าง tahini ได้ มีหลายชนิดค่ะแต่ ถึงเนื้อสัมผัส กลิ่น สี และเทคนิคการประมวลผลของหลักสูตร รุ่นตะวันออกกลางแบบดั้งเดิมมักจะ เป็นที่ไฟแช็กและด้านสภาพคล่องเพิ่มเติม ที่ฉันพบ "ตะวันตก" รุ่นเข้ม หนาและรสชาติดีขึ้น เหตุผลนี้เป็นปกติ เพราะ tahini ดั้งเดิมที่ทำจากเมล็ดงา hulled หมายความ ว่า รำภายนอกแล้ว บางชนิด tahini แล้ว ไม่ถือว่าอาหารทั้งหมดเนื่องจากส่วนหนึ่งของอาหารเดิมหายไป เมื่อรำถูกเอาออกจากงาเมล็ดเหมือนเมื่อรำถูกเอาออกจากธัญพืชการ สารอาหาร และใช้โคแฟกเตอร์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารสมบูรณ์ มากจะหายไป ในกรณีของเมล็ดงา เรากำลังพูดถึงเส้นใย แคลเซียม สังกะสี เหล็ก และฟอสฟอรัสการตีอย่างรุนแรง และเราไม่ต้องการสิ่งเหล่านั้นหรือไม่ จริง ๆ เราทำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Tahini เป็นเพียงวางที่ทำจากพื้นดินเมล็ดงา มีหลายประเภทออกมี แต่ตั้งแต่ในสีเนื้อรสชาติและเทคนิคการประมวลผลแน่นอน รุ่นดั้งเดิมตะวันออกกลางมีแนวโน้มที่จะอยู่ทางด้านน้ำหนักเบาและมีสภาพคล่องมากขึ้นของขนาดที่ฉันพบว่า "ต​​ะวันตก" รุ่นเข้มหนาและรสชาติที่ดียิ่งขึ้น เหตุผลนี้ปกติจะเป็นเพราะ tahini แบบดั้งเดิมที่ทำจากปลางาหมายความว่ารำข้าวนอกได้ถูกลบออก บางประเภท tahini แล้วไม่สามารถได้รับการพิจารณาทั้งอาหารเพราะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่เดิมจะหายไป เมื่อรำจะถูกลบออกจากเมล็ดงามากเช่นเมื่อรำออกจากโฮลเกรนมีการจัดการที่ดีของสารอาหารและปัจจัยที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่สมบูรณ์มีหายไป ในกรณีที่มีเมล็ดงาที่เรากำลังพูดถึงเส้นใยแคลเซียมสังกะสีเหล็กและฟอสฟอรัสการตีอย่างรุนแรงและเราไม่ต้องการสิ่งเหล่านั้นหรือไม่ อันที่จริงเราทำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตา นี่เป็นเพียงวางทำจากเมล็ดงาพื้นดิน มีหลายประเภทหลายออกมี อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ สี เนื้อสัมผัส กลิ่น และแน่นอนเทคนิคการประมวลผล . รุ่นดั้งเดิมในตะวันออกกลางมีแนวโน้มที่จะที่เบาและมีสภาพคล่องมากขึ้น ด้านขนาด ที่ผมได้สังเกตเห็นว่า " ตะวันตก " รุ่นเข้มข้นและรสชาติที่ดีขึ้นเหตุผลนี้เป็นเพราะ tahini ดั้งเดิมทำจากงา hulled , ความหมายว่าแบรนนอกได้ถูกลบออก บางชนิดของตา นี่แล้ว ไม่สามารถพิจารณาทั้งอาหาร เพราะส่วนหนึ่งของอาหารเดิมหายไป เมื่อรำออกจากเมล็ดงามาก เช่น เมื่อรำจะถูกลบออกจากธัญพืช , จัดการที่ดีของโภชนาการและปัจจัยจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่สมบูรณ์ จะแพ้ ในกรณีของเมล็ดงาที่เราพูดถึงไฟเบอร์ แคลเซียม สังกะสี เหล็ก ฟอสฟอรัส การตีที่ร้ายแรง และเราไม่ได้ต้องการสิ่งเหล่านั้น จริงๆเราทำ