Three nested multiple logistic regression models were estimated in order to evaluate the association between the frequency of meat consumption (red, white, processed and grilled meat) and the likelihood
of having breast cancer (Table 3). The use of these models assist in better exploring the potential effect of various confounders in the investigated relationship. The first model included only age and frequency of red, white, processed and grilled meat intake. It was observed that red meat intake of 8–10 times/week was positively
associated with the likelihood of having breast cancer (odds ratio =2.69, 95% CI 0.98, 7.33, p = 0.05). Moreover, processed meat intake even for 1–2 times/week, was associated with a 2.2-fold (OR = 2.24, 95% CI 1.26, 3.98) (p=0.006) higher likelihood of having breast cancer, while daily intake increased the likelihood by a 2.5-fold (OR = 2.48,
95% CI 1.12, 5.49) (p= 0.025). No significant association was observed between white and grilled meat intake and the likelihood of having breast cancer (p N 0.05). In the second model, years of education (measured in years of school) as a proxy of social status, body mass index (in kg/m2), smoking ever (yes/no), physical activity (in METminutes/
week), family history of breast cancer in order to encompass the genetic predisposition (yes/no), menopausal status (pre- and postmenopausal) and use of hormone replacement therapy (yes/no) were also accounted for, because they have been strongly associated with breast cancer incidence. Only daily redmeat intakewas associated with a 2.1-fold (OR = 2.08, 95% CI 1.05, 4.13) (p = 0.037) higher likelihood of having breast cancer; similarly, daily white meat intake
was marginally associated with a 2.2-fold (OR = 2.18, 95% CI 0.98, 4.88) (p = 0.054) higher likelihood of having breast cancer. Moreover, even a limited frequency of processed meat consumption of 1–2 times/week was associated with a 2.9-fold (OR = 2.85, 95% CI 1.47, 5.51) (p = 0.002) higher likelihood of having breast cancer, while daily intake increased the likelihood by a 3.4-fold (OR = 3.40, 95% CI 1.39, 8.27) (p= 0.007). However, grilledmeat intake was not associated
with the disease (data not shown). In the third model, the MedDietScore (that evaluates adherence to a healthy dietary pattern, the Mediterranean) was included. It was revealed that processed meat intake even for 1–2 times/week was associated with a 2.7-fold (OR =2.65. 95% CI 1.36, 5.14) (p = 0.004) higher likelihood of having breast cancer, while daily intake increased the likelihood by a 2.8-fold (OR =2.81, 95% CI 1.13, 6.96) (p = 0.026). However, concerning red and white meat intake, the above factor seemed to mask the detrimental association with breast cancer observed in previous analyses (OR = 1.52, 95% CI 0.74, 3.16 and OR = 1.59, 95% CI 0.68, 3.70 respectively). The later observation could be explained by the fact that foods and nutrients
ถดถอยโลจิสติกหลายซ้อนสามรุ่นถูกประเมินเพื่อประเมินความสัมพันธ์ระหว่างความถี่ของการบริโภคเนื้อสัตว์ (เนื้อสีแดง สีขาว ประมวลผล และย่าง) และโอกาสมีมะเร็งเต้านม (ตาราง 3) ใช้รุ่นเหล่านี้ช่วยในการสำรวจ confounders ต่าง ๆ ในความสัมพันธ์ investigated ผลเกิดดี รุ่นแรกรวมอายุและความถี่ของการบริโภคเนื้อแดง ขาว ประมวลผล และย่างเท่านั้น มันถูกพบที่บริโภคเนื้อแดงของ 8-10 ครั้ง / สัปดาห์เป็นบวกเชื่อมโยงกับโอกาสมีมะเร็งเต้านม (อัตราส่วนราคา = 2.69, 95% CI 0.98, 7.33, p = 0.05) นอกจากนี้ ดำเนินการบริโภคเนื้อสัตว์สำหรับ 1 – 2 ครั้ง / สัปดาห์ เกี่ยวข้องกับ 2.2-fold (หรือ = 2.24, 95% CI 1.26, 3.98) (p = 0.006) โอกาสสูงของมะเร็งเต้านม ในขณะที่บริโภคประจำวันเพิ่มโอกาสโดย 2.5-fold (หรือ = 2.4895% CI 1.12, 5.49) (p = 0.025) ไม่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญที่สังเกตระหว่างบริโภคเนื้อขาว และย่างและโอกาสของการมีมะเร็งเต้านม (p N 0.05) ในรุ่นที่สอง ปีการศึกษา (วัดในปีของโรงเรียน) เป็นพร็อกซี่ของสถานะทางสังคม ตัวดัชนีมวล (ในหน่วย kg/m2), สูบบุหรี่เคย (ใช่/ไม่), กิจกรรมทางกายภาพ (ใน METminutes /สัปดาห์), ประวัติครอบครัวของมะเร็งเต้านมเพื่อรอบ predisposition พันธุ (ใช่/ไม่), สถานะหมดประจำเดือน (ก่อน และ postmenopausal) และการใช้ฮอร์โมนทดแทน (ใช่/ไม่) ก็ยังคิด เนื่องจากมีขอเกี่ยวข้องกับอุบัติการณ์มะเร็งเต้านม เฉพาะทุกวัน redmeat intakewas เกี่ยวข้องกับการ 2.1-fold (หรือ = 2.08, 95% CI 1.05, 4.13) (p = 0.037) มะเร็งเต้านม มีโอกาสสูง ในทำนองเดียวกัน บริโภคประจำวันเนื้อสีขาวดีเชื่อมโยงกับ 2.2-fold (หรือ = 2.18, 95% CI 0.98, 4.88) (p = 0.054) มะเร็งเต้านมมีโอกาสสูงขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น แม้แต่ความถี่จำกัดการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูป 1 – 2 ครั้ง / สัปดาห์เกี่ยวข้องกับการ 2.9-fold (หรือ = 2.85, 95% CI 1.47, 5.51) (p = 0.002) โอกาสสูงของมะเร็งเต้านม ในขณะที่บริโภคประจำวันเพิ่มโอกาสโดยการ 3.4-fold (หรือ = 3.40, 95% CI 1.39, 8.27) (p = 0.007) อย่างไรก็ตาม grilledmeat บริโภคไม่เกี่ยวข้องกับโรค (ข้อมูลไม่แสดง) MedDietScore (ที่ติดกับรูปอาหารแบบสุขภาพ เมดิเตอร์เรเนียน) ไม่รวมในรุ่นที่สาม มันถูกเปิดเผยที่บริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปสำหรับ 1 – 2 ครั้ง / สัปดาห์เกี่ยวข้องกับการ 2.7-fold (หรือ = 2.65 95% CI 1.36, 5.14) (p = 0.004) โอกาสสูงของมะเร็งเต้านม ในขณะที่บริโภคประจำวันเพิ่มโอกาสโดยการ 2.8-fold (หรือ = 2.81, 95% CI 1.13, 6.96) (p = 0.026) อย่างไรก็ตาม เกี่ยวกับการบริโภคเนื้อแดง และขาว ปัจจัยข้างต้นดูเหมือน หน้ากากเชื่อมโยงผลดีกับมะเร็งเต้านมในวิเคราะห์ก่อนหน้า (หรือ = 1.52, 95% CI 0.74, 3.16 และ หรือ = 1.59, 95% CI 0.68, 3.70 ตามลำดับ) สังเกตหลังจากที่สามารถอธิบายความจริงที่ว่าอาหารและสารอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..

สามซ้อนกันหลายรูปแบบถดถอยโลจิสติกำลังประเมินเพื่อประเมินความสัมพันธ์ระหว่างความถี่ของการบริโภคเนื้อสัตว์ (สีแดง, สีขาว, เนื้อสัตว์แปรรูปและย่าง) และความเป็นไปได้
ของการมีมะเร็งเต้านม (ตารางที่ 3) การใช้รูปแบบเหล่านี้ช่วยในการดีกว่าการสำรวจผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นของตัวแปรต่าง ๆ ในการตรวจสอบความสัมพันธ์ รุ่นแรกรวมอายุเพียงและความถี่ของสีแดง, สีขาว, การประมวลผลและการบริโภคเนื้อย่าง มันถูกตั้งข้อสังเกตว่าการบริโภคเนื้อแดง 8-10 ครั้ง / สัปดาห์ได้รับในเชิงบวก
ที่เกี่ยวข้องกับความเป็นไปได้ของการมีมะเร็งเต้านม (odds ratio = 2.69, 95% CI 0.98, 7.33, p = 0.05) นอกจากนี้การบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปแม้ 1-2 ครั้ง / สัปดาห์มีความสัมพันธ์กับ 2.2 เท่า (OR = 2.24, 95% CI 1.26, 3.98) (p = 0.006) ความเป็นไปได้ที่สูงขึ้นของการมีโรคมะเร็งเต้านมในขณะที่การบริโภคประจำวันเพิ่มขึ้น โดยน่าจะเป็น 2.5 เท่า (OR = 2.48,
95% CI 1.12, 5.49) (p = 0.025) ไม่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญก็สังเกตเห็นระหว่างสีขาวและการบริโภคเนื้อย่างและความเป็นไปได้ของการมีมะเร็งเต้านม (พีเอ็น 0.05) ในรูปแบบที่สองปีของการศึกษา (วัดปีของโรงเรียน) ในฐานะผู้รับมอบฉันทะจากสถานะทางสังคมดัชนีมวลกาย (กก / m2), การสูบบุหรี่เคย (Yes / No) การออกกำลังกาย (ใน METminutes /
สัปดาห์) ครอบครัว ประวัติของโรคมะเร็งเต้านมในการสั่งซื้อสินค้ารวมไปถึงความบกพร่องทางพันธุกรรม (Yes / No) สถานะวัยหมดประจำเดือน (ก่อนและหลังวัยหมดประจำเดือน) และการใช้ฮอร์โมนทดแทน (ใช่ / ไม่ใช่) ก็ยังคิดเพราะพวกเขาได้รับการเชื่อมโยงอย่างมากกับโรคมะเร็งเต้านม เหตุการณ์ redmeat เฉพาะทุกวัน intakewas เกี่ยวข้องกับ 2.1 เท่า (OR = 2.08, 95% CI 1.05, 4.13) (p = 0.037) ความเป็นไปได้ที่สูงขึ้นของการมีมะเร็งเต้านม; ในทำนองเดียวกันการบริโภคประจำวันเนื้อขาว
ที่เกี่ยวข้องเล็กน้อยกับ 2.2 เท่า (OR = 2.18, 95% CI 0.98, 4.88) (p = 0.054) ความเป็นไปได้ที่สูงขึ้นของการมีโรคมะเร็งเต้านม นอกจากนี้แม้ความถี่ จำกัด ของการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูป 1-2 ครั้ง / สัปดาห์มีความสัมพันธ์กับ 2.9 เท่า (OR = 2.85, 95% CI 1.47, 5.51) (p = 0.002) ความเป็นไปได้ที่สูงขึ้นของการมีโรคมะเร็งเต้านมในขณะที่ในชีวิตประจำวัน การบริโภคที่เพิ่มขึ้นน่าจะเป็นจาก 3.4 เท่า (OR = 3.40, 95% CI 1.39, 8.27) (p = 0.007) อย่างไรก็ตามการบริโภค grilledmeat ไม่ได้เกี่ยวข้อง
กับโรค (ไม่ได้แสดงข้อมูล) ในรูปแบบที่สาม MedDietScore (ที่ประเมินการยึดมั่นในรูปแบบการบริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพเมดิเตอร์เรเนียน) ถูกรวม มันเผยให้เห็นว่าการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปแม้ 1-2 ครั้ง / สัปดาห์มีความสัมพันธ์กับ 2.7 เท่า (OR = 2.65. 95% CI 1.36, 5.14) (p = 0.004) ความเป็นไปได้ที่สูงขึ้นของการมีโรคมะเร็งเต้านมในขณะที่การบริโภคประจำวันเพิ่มขึ้น ความน่าจะเป็นจาก 2.8 เท่า (OR = 2.81, 95% CI 1.13, 6.96) (p = 0.026) อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับสีแดงและการบริโภคเนื้อขาวปัจจัยดังกล่าวข้างต้นดูเหมือนจะหน้ากากสมาคมอันตรายกับโรคมะเร็งเต้านมที่สังเกตในการวิเคราะห์ก่อนหน้านี้ (OR = 1.52, 95% CI 0.74, 3.16 และ OR = 1.59, 95% CI 0.68, 3.70 ตามลำดับ) สังเกตต่อมาสามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่าอาหารและสารอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
