2.4 . โยเกิร์ตผลิต
ผลิตโยเกิร์ตโปรไบโอติกกวน นมกล่องเป็นมาตรฐาน
( 14 % ของแข็ง ) โดยเพิ่มนมผง heattreated
( 95 C / 5 นาที ) , เย็น ( 45 C ) เพิ่ม 1.25 % วัฒนธรรม
S . สีที่ได้จากธรรมชาติ , 1.25 % วัฒนธรรมของ L . bulgaricus และ 1 %
L . acidophilus วัฒนธรรม ( ที่เตรียมไว้ในมาตรา 2.2 ) เมื่อสิ้นสุดการหมัก pH 4.8 ± 0.05 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
