IntroductionLow blood glucose respo

Introduction
Low blood glucose response to carbohydrate containing foods has been suggested to be
beneficial to diabetics and hyperlipidemic individuals (Wolever et al., 2003; Liu et al.,
2000a; Gilbertson et al., 2001; Jarvi et al., 1999; Salmeron et al., 1997a; 1997b).
Hence many foods including rice and rice products, which are staple foods in many
countries, have been studied for starch digestibility and blood glucose response. High
amylose rice has been shown to be more resistant to digestion than low amylose
varieties (Juliano and Goddard, 1986, Behall et al., 1988; 1989). However rice varieties
such as IR 42, IR36 and IR62 with the same high amylose contents have been shown to
have varying rates of starch digestibility and blood glucose response, which have been
attributed to differences in their physicochemical properties (Panlasigui et al., 1991).
Limited studies on the effects of brown rice compared with milled rice on glucose
and insulin levels are contradictory. Some showed that brown rice had a lower rate
of starch digestion and glycemic response while others reported no difference (O’Dea
et al., 1981; Brand-Miller et al., 1992; Jenkins et al., 1981). Others studied the effect

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำตอบประกอบด้วยอาหารคาร์โบไฮเดรตน้ำตาลในเลือดต่ำได้ถูกแนะนำให้ประโยชน์ต่อเบาหวานและบุคคล hyperlipidemic (Wolever และ al., 2003 เล่า et al.,2000a Gilbertson และ al., 2001 Jarvi et al., 1999 Salmeron et al., 1997a 1997b)ดังนั้น ในอาหารรวมทั้งข้าวและผลิตภัณฑ์ข้าว ที่เย็บเล่มอาหารในมีการศึกษาประเทศ แป้ง digestibility และตอบสนองต่อน้ำตาลในเลือด สูงข้าวและได้รับการแสดงให้มากขึ้นทนต่อการย่อยอาหารกว่าปริมาณแอมิโลสต่ำพันธุ์ (Juliano และอวกาศก็อดเดิร์ด 1986, Behall et al., 1988; 1989) อย่างไรก็ตาม ข้าวพันธุ์เช่น IR 42, IR36 และ IR62 ปรับเนื้อหาเดียวกันได้รับการแสดงเพื่อมีอัตราแตกต่างกันของแป้ง digestibility และตอบสนองต่อน้ำตาลในเลือด ได้เกิดจากการความแตกต่างในคุณสมบัติของ physicochemical (Panlasigui et al., 1991)การศึกษาผลกระทบของข้าวกล้องเมื่อเทียบกับข้าวสารในกลูโคสจำกัดและระดับอินซูลินจะขัดแย้ง บางส่วนพบว่า ข้าวกล้องมีอัตราที่ลดลงของแป้งย่อยอาหาร glycemic ตอบสนองและในขณะที่บางรายงานไม่แตกต่าง (O'Deaร้อยเอ็ด al., 1981 มิลเลอร์แบรนด์ et al., 1992 เจงกินส์ et al., 1981) ผลศึกษาอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือดต่ำคาร์โบไฮเดรตที่มีอาหารที่ได้รับการแนะนำที่จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานและบุคคลที่ไขมันในเลือดสูง(Wolever et al, 2003;. หลิว, et al. 2000a; Gilbertson et al, 2001;. Järvi et al, 1999;. Salmeron et al,, 1997a.. 1997b) อาหารหลายชนิดดังนั้นรวมทั้งผลิตภัณฑ์ข้าวและข้าวซึ่งเป็นอาหารหลักในหลายประเทศได้รับการศึกษาสำหรับการย่อยแป้งและการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือด สูงข้าวอะมิโลสได้รับการแสดงที่จะทนต่อการย่อยอาหารอะมิโลสต่ำกว่าพันธุ์(Juliano และก็อดดาร์ด 1986 Behall et al, 1988;. 1989) แต่พันธุ์ข้าวเช่น IR 42, IR36 และ IR62 ที่มีเนื้อหาอะไมโลสสูงเช่นเดียวกับที่ได้รับการแสดงที่จะมีอัตราที่แตกต่างของการย่อยแป้งและการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือดที่ได้รับมาประกอบกับความแตกต่างในคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของพวกเขา (Panlasigui et al., 1991) . การศึกษา จำกัด เกี่ยวกับผลกระทบของข้าวกล้องเมื่อเทียบกับข้าวสารน้ำตาลกลูโคสในระดับและอินซูลินเป็นตรงกันข้าม บางคนแสดงให้เห็นว่าข้าวกล้องมีอัตราการลดลงของการย่อยอาหารแป้งและการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือดขณะที่คนอื่นรายงานไม่แตกต่างกัน (ดีอีเอ et al, 1981;. แบรนด์มิลเลอร์, et al, 1992;.. เจนกินส์, et al, 1981) อื่น ๆ การศึกษาผลกระทบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ
ต่ำระดับน้ำตาลในเลือด การตอบสนองต่ออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตได้รับการแนะนำเป็นประโยชน์กับผู้ป่วยแต่ละบุคคลและ
( wolever et al . , 2003 ; Liu et al . ,
ประกอบ ; เพราะ et al . , 2001 ; jarvi et al . , 1999 ; salmeron et al . , 1997a ;
จึง 1997b ) อาหารหลายชนิด ได้แก่ ข้าวและผลิตภัณฑ์ข้าว ซึ่งเป็นอาหารหลักในหลาย
ประเทศได้รับการศึกษาสำหรับการย่อยแป้งและการตอบสนองกลูโคสในเลือด ข้าวอมิโลสสูง
ได้รับการแสดงที่จะทนต่อการย่อยกว่าพันธุ์โลสต่ำ ( juliano
แล้วกอดดาร์ด , 1986 , behall et al . , 1988 ; 1989 ) อย่างไรก็ตาม ข้าว
เช่น IR และ 42 , ir36 ir62 ที่มีอมิโลสสูง เนื้อหาที่ได้แสดงอัตราการย่อยแป้ง
ที่มีแตกต่างกันและการตอบสนองกลูโคสเลือดซึ่งมีความแตกต่างใน
เกิดจากโมเลกุล ( panlasigui et al . , 1991 ) จำกัด
การศึกษาผลของข้าวกล้อง เมื่อเทียบกับ ข้าวสารในกลูโคสและระดับอินซูลิน
มีความขัดแย้งกัน บางคนพบว่า ข้าวกล้องมีอัตราการย่อยแป้งและน้ำตาล
ของการตอบสนองในขณะที่คนอื่นรายงานความแตกต่าง ( o'dea
et al . , 1981 ; แบรนด์มิลเลอร์ et al . , 1992 ;เจนกินส์ et al . , 1981 ) ศึกษาผลกระทบอื่นๆ