The assays revealed adequate specif

The assays revealed adequate specificity for each of the targeted species, with sensitivities of 0.01–0.1%.


The evaluation of 18 commercial samples identified several inconsistencies with labelling, namely the absence of declared game species (red deer, hare and rabbit) in ten samples

The global analysis of labelling compliance of all the tested game suggests the fraudulent exclusion of a great number of game meats, which were replaced by the undeclared addition of bovine

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Assays เปิดเผย specificity เพียงพอสำหรับแต่ละสายพันธุ์เป้าหมาย กับรัฐของ 0.01 – 0.1%ประเมินตัวอย่างพาณิชย์ 18 ระบุไม่สอดคล้องกันหลาย ด้วยฉลาก ขาดพันธุ์ประกาศเกม (กวางแดง กระต่าย และกระต่าย) ได้แก่ตัวอย่าง 10 การหลอกลวงกันเนื้อสัตว์เกม ซึ่งถูกแทนที่ โดยการเพิ่มสภาวะของวัวจำนวนมากแนะนำวิเคราะห์โลกของฉลากตามเกมที่ทดสอบทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตรวจพบความจำเพาะที่เพียงพอสำหรับแต่ละสายพันธุ์ที่กำหนดเป้าหมายที่มีความเปราะบางของ 0.01-0.1%. การประเมินผล 18 ตัวอย่างในเชิงพาณิชย์ระบุไม่สอดคล้องกันหลายกับการติดฉลากคือขาดของสายพันธุ์เกมประกาศ (กวางแดงกระต่ายและกระต่าย) ในสิบตัวอย่างการวิเคราะห์ระดับโลกของการติดฉลากปฏิบัติของทุกเกมที่ผ่านการทดสอบแสดงให้เห็นว่าการยกเว้นการฉ้อฉลของจำนวนมากของเนื้อสัตว์เกมซึ่งถูกแทนที่ด้วยนอกจากนี้ยังไม่ได้ประกาศของวัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หรือพบความจำเพาะเพียงพอสำหรับแต่ละชนิดของเป้าหมาย กับความไวของ 0.01 และ 0.1%


การประเมิน 18 ตัวอย่างเชิงพาณิชย์ ระบุไม่สอดคล้องกันหลายที่มีฉลาก ได้แก่ การประกาศเกมสปีชีส์ ( กวางแดง และกระต่ายกระต่าย ) ใน 10 ตัวอย่าง

การวิเคราะห์ความสอดคล้องของข้อมูลทั่วโลกของการทดสอบเกมแนะนําไม่หลอกลวงจํานวนมาก ๆเกม ซึ่งถูกแทนที่โดยนอกเหนือจากโค
เลือกสาขา