Protein glycation is a non-enzymati

Protein glycation is a non-enzymatic reaction that initiates from a complex cascade of several reactions between reducing sugar and free amino group, resulting in the formation of a reversible structure called a Schiff’s base

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระบวนโปรตีนเป็นปฏิกิริยาที่ไม่ใช่เอนไซม์ที่เริ่มต้นจากน้ำตกซับซ้อนหลายปฏิกิริยาระหว่างลดน้ำตาลและกลุ่มอะมิโนฟรี ในการก่อตัวของโครงสร้างกลับเรียกว่าฐานของเตอรองท์ชิฟฟ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรตีน glycation เป็นปฏิกิริยาที่ไม่ใช่เอนไซม์ที่เริ่มจากน้ำตกที่มีความซับซ้อนในการเกิดปฏิกิริยาหลายครั้งระหว่างการลดน้ำตาลและกลุ่มอะมิโนอิสระที่มีผลในการก่อตัวของโครงสร้างที่เรียกว่าพลิกกลับฐานของชิฟฟ์