Cleaning-in-place (CIP) of pink gua

Cleaning-in-place (CIP) of pink guava puree (PGP) fouling deposits is not well known compared to dairy deposits which is well established. Lab-scale cleaning test rig has been used to investigate the cleaning performance of PGP deposits. Removal mechanism during alkaline-based cleaning of PGP deposits were investigated using NaOH concentrations (1.0 wt% -2.0 wt%), temperatures (35 - 70 °C) and fluid velocities (0.6-1.5m/s) over a range of Reynolds number (Re= 4x104 - 1.8x105). Cleaning rate was quantified by measuring the remaining area of the deposits at sample holder at every 1 min. The efficient CIP process for PGP fouling deposit can be obtained at 1.5m/s, 70 °C, with concentration of (1.0 - 2.0wt%).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำความสะอาดทำ (CIP) ของ puree ฝรั่งสีชมพู (PGP) fouling ฝากได้รู้จักเปรียบเทียบกับเงินฝากนมที่ถูกกำหนดขึ้นดี มีการใช้อุปกรณ์ทดสอบทำความสะอาดเครื่องชั่งห้องปฏิบัติการตรวจสอบประสิทธิภาพของ PGP ฝากทำความสะอาด เอากลไกระหว่างใช้ด่างทำความสะอาดของ PGP ฝากถูกตรวจสอบโดยใช้ความเข้มข้นของ NaOH (1.0 wt %-2.0 wt %), อุณหภูมิ (35-70 ° C) และตะกอนของเหลว (0.6-1.5m/s) มากกว่าตัวเลขช่วงเรย์โนลด์ส (Re = 4 x 104 - 1.8x105) ทำความสะอาดราคาถูก quantified โดยวัดพื้นที่ที่เหลือของการฝากเงินที่ยึดอย่างที่ทุก ๆ 1 นาที การ CIP มีประสิทธิภาพสำหรับ PGP fouling ฝากได้ที่ 1.5 m/s ° C 70 มีความเข้มข้นของ (1.0 - 2.0wt%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทำความสะอาดในสถานที่ (CIP) มะขามป้อมฝรั่งสีชมพู (PGP) เหม็นเงินฝากไม่เป็นที่รู้จักเป็นอย่างดีเมื่อเทียบกับเงินฝากนมซึ่งเป็นที่ที่ดีขึ้น ทำความสะอาดห้​​องปฏิบัติการขนาดอุปกรณ์ทดสอบได้ถูกนำมาใช้ในการตรวจสอบประสิทธิภาพการทำงานของการทำความสะอาดของเงินฝาก PGP กลไกการกำจัดระหว่างการทำความสะอาดอัลคาไลน์ที่ใช้ของเงินฝาก PGP ถูกตรวจสอบโดยใช้ความเข้มข้นของ NaOH (1.0% โดยน้ำหนัก -2.0% โดยน้ำหนัก) อุณหภูมิ (35-70 ° C) และความเร็วของของไหล (0.6-1.5m / s) ในช่วงของจำนวน Reynolds (เรื่อง = 4x104 - 1.8x105) อัตราการทำความสะอาดที่ถูกวัดโดยการวัดพื้นที่ที่เหลือของเงินฝากที่ผู้ถือตัวอย่างในทุก 1 นาที กระบวนการที่มีประสิทธิภาพสำหรับการฝากเงิน CIP เหม็น PGP สามารถรับได้ที่ 1.5 เมตร / วินาที, 70 ° C ที่มีความเข้มข้นของ (1.0 - 2.0wt%)