post-mortem. Iliofibularis muscles

post-mortem. Iliofibularis muscles were removed from the carcasses after removal of external fat and epimysial connective tissue and were grouped equally for each of the 3 replications of the study. They were immediately transported to a commercial meat company (Bonfilet, Istanbul, Turkey) under hygienic conditions and processed immediately upon arrival.

Muscles were cut into pieces, about 2.5×2.5×2.5 cm cubes. The cubes were divided into five groups and were portioned into 200±5 g samples (randomly distributed, approximately 13 meat cubes per pack).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลงพ้น กล้ามเนื้อ Iliofibularis ออกจากซากหลังจากเอาของภายนอกไขมัน และ epimysial เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และถูกจัดกลุ่มเท่า ๆ กันในแต่ละระยะที่ 3 ของการศึกษา นอกจากนี้พวกเขาทันทีถูกขนส่งเนื้อสัตว์ค้าบริษัท (Bonfilet อิสตันบูล ตุรกี) ภายใต้เงื่อนไขสุขอนามัย และประมวลผลทันทีเมื่อมาถึงกล้ามเนื้อถูกตัดเป็นชิ้น เกี่ยวกับ 2.5 × 2 5 × 2 ลูกบาศก์เซนติเมตร 5 ลูกบาศก์ถูกแบ่งออกเป็น 5 กลุ่ม และถูกตามเป็นตัวอย่าง g 200±5 (สุ่มกระจาย ประมาณ 13 เนื้อลูกบาศก์ต่อแพ็ค)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชันสูตรศพ กล้ามเนื้อ Iliofibularis ออกจากซากหลังจากกำจัดไขมันภายนอกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน epimysial และได้รับการจัดกลุ่มอย่างเท่าเทียมกันสำหรับแต่ละ 3 ซ้ำของการศึกษา พวกเขาถูกส่งให้กับ บริษัท ได้ทันทีเนื้อเชิงพาณิชย์ (Bonfilet อิสตันบูลตุรกี) ภายใต้เงื่อนไขที่ถูกสุขอนามัยและประมวลผลทันทีเมื่อเดินทางมาถึง. กล้ามเนื้อถูกตัดเป็นชิ้นประมาณ 2.5 × 2.5 × 2.5 ซมก้อน ก้อนถูกแบ่งออกเป็นห้ากลุ่มและ portioned เข้าไป 200 ± 5 ตัวอย่าง g (กระจายสุ่มประมาณ 13 ก้อนเนื้อต่อแพ็ค)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากการตาย กล้ามเนื้อ iliofibularis ถูกถอดออกจากซากหลังจากการกำจัดไขมันภายนอก และ epimysial เนื้อเยื่อเกี่ยวพันและจัดกลุ่มเท่ากันทั้ง 3 ซ้ำ ผลการศึกษาวิจัย พวกเขาถูกส่งตัวไปยัง บริษัท ธัญญพาณิชย์ ( bonfilet , อิสตันบูล , ตุรกี ) ภายใต้เงื่อนไขสุขอนามัยและประมวลผลทันทีเมื่อมาถึง กล้ามเนื้อ

ถูกหั่นเป็นชิ้นประมาณ 25 × 2 × 2.5 ซม. ก้อน ก้อนที่ถูกแบ่งออกเป็นห้ากลุ่มและบริษัทใน± 5 กรัม 200 ตัวอย่าง ( สุ่มกระจาย ประมาณ 13 เนื้อก้อนต่อแพ็ค )