3.6. Study of lipase stability with

3.6. Study of lipase stability with time during sunflower oil hydrolysis
The stability of the produced C. Rugosa lipase obtained by using the novel substrate was investigated. Fig. 6 shows the time course of sunflower oil hydrolysis (conversion) using C. rugosa lipase at 37
C. The lipase remained active until the first 24 h then there was no significant changing in the conversion, In other words, the activity of the enzyme leveled off and dropped to be zero after 24 h during hydrolysis. Therefore, lipase remains stable for 24 h only. This problem can be overcome through enzyme immobilization to enhance the enzyme stability as well as workability.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.6 การศึกษาเสถียรภาพของเอนไซม์ไลเปสด้วยเวลาในระหว่างการย่อยสลายน้ำมันดอกทานตะวันรับการตรวจสอบความเสถียรของเอนไซม์ไลเปส C. Rugosa ผลิตที่ได้รับ โดยใช้พื้นผิวใหม่ รูปที่ 6 แสดงเวลาหลักสูตรโดยใช้เอนไซม์ไลเปส rugosa C. ที่ 37 c สลายน้ำมันดอกทานตะวัน (แปลง) เอนไซม์ไลเปสที่ยังคงใช้งานอยู่จนถึง 24 ชั่วโมงแรกจาก นั้นก็ไม่สำคัญเปลี่ยนแปลง ในคำอื่น ๆ กิจกรรมของเอนไซม์ออกแนว และลดลงเป็น ศูนย์หลัง 24 ชั่วโมงในระหว่างการย่อยสลาย ดังนั้น เอนไซม์ไลเปสยังคงเสถียรภาพสำหรับ 24 ชั่วโมงเท่านั้น ปัญหานี้สามารถเอาชนะผ่านเอนไซม์ตรึงเพื่อเพิ่มเสถียรภาพของเอนไซม์เช่นเดียวกับความสามารถทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.6 การศึกษาความมั่นคงของเอนไซม์ไลเปสกับเวลาในการย่อยสลายน้ำมันดอกทานตะวัน
ความมั่นคงของที่ผลิตเอนไซม์ไลเปสซีรูโกซาได้โดยใช้สารตั้งต้นนวนิยายเรื่องนี้ได้รับการตรวจสอบ มะเดื่อ. 6 แสดงเวลาที่แน่นอนของการย่อยสลายน้ำมันดอกทานตะวัน (แปลง) โดยใช้เอนไซม์ไลเปสซี rugosa ที่ 37 องศาเซลเซียส ไลเปสยังคงทำงานอยู่จน 24 ชั่วโมงแรกจากนั้นก็ไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในการแปลงในคำอื่น ๆ กิจกรรมของเอนไซม์เล็งออกและลดลงเป็นศูนย์หลังจาก 24 ชั่วโมงในระหว่างการย่อยสลาย ดังนั้นเอนไซม์ไลเปสยังคงมีเสถียรภาพเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเท่านั้น ปัญหานี้สามารถเอาชนะผ่านการตรึงเอนไซม์เพื่อเพิ่มเสถียรภาพของเอนไซม์รวมทั้งสามารถใช้การได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.6 การศึกษาความเข้มข้นของความมั่นคงกับเวลาในการย่อยน้ำมันทานตะวันเสถียรภาพของผลิตไลเปสได้ C . ที่พัฒนาโดยใช้พื้นผิวนวนิยายสืบสวน รูปที่ 6 แสดงเวลาที่แน่นอนของไฮโดรไลซ์น้ำมันทานตะวัน ( แปลง ) โดยใช้เอนไซม์ที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสองศาเซลเซียส พัฒนาเอนไซม์ยังคงใช้งานอยู่จนถึง 24 ชั่วโมงแล้ว ไม่มีความเปลี่ยนแปลงในคำอื่น ๆกิจกรรมของเอนไซม์เริ่มคงที่ และลดลงเป็นศูนย์ หลังจาก 24 ชั่วโมงในระหว่างการย่อยสลาย . ดังนั้นเอนไซม์ยังคงมีเสถียรภาพตลอด 24 ชั่วโมงเท่านั้น ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้โดยการตรึงเอนไซม์เสริมเอนไซม์มีเสถียรภาพ ตลอดจนการทำงานได้ .