Potential of cell-free supernatants

Potential of cell-free supernatants from cultures
of selected lactic acid bacteria and yeast obtained
from local fermented foods as inhibitors of
Listeria monocytogenes, Salmonella spp. and
Staphylococcus aureus

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ศักยภาพของเซลล์ฟรี supernatants จากวัฒนธรรมเลือกกรดแลคติกแบคทีเรียและยีสต์ได้จากอาหารหมักเป็นสารยับยั้งการเช่นสมอง ซัล และหมอเทศข้างลาย staphylococcus

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ศักยภาพของ supernatants มือถือฟรีจากวัฒนธรรม
ที่เลือกแบคทีเรียกรดแลคติกและยีสต์ที่ได้รับ
จากอาหารหมักดองในท้องถิ่นเป็นสารยับยั้งของ
Listeria monocytogenes, Salmonella spp และ
Staphylococcus aureus