This was followed by a 2 min wait t

This was followed by a 2 min wait to allow for
salt-soluble protein extraction.



The fat source was then added and
chopped at the high speed setting for 1 min, followed by the addition
of ice and chopping at the high-speed for 3 min additionally. Final batter
temperatures for all treatments did not exceed 12 °C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แล้วรอ 2 นาทีเพื่อให้ละลายเกลือโปรตีนสกัด แล้วเพิ่มแหล่งไขมัน และเตรียมการในการตั้งค่าความเร็วสูง 1 นาที ตาม ด้วยการเพิ่มของน้ำแข็งและสับที่ความเร็วสูง 3 นาทีนอกจากนี้ สุดท้ายแป้งอุณหภูมิสำหรับการรักษาทั้งหมดไม่เกิน 12 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้ตามมาด้วยรอ 2 นาทีเพื่อให้
เกลือละลายในการสกัดโปรตีน.



แหล่งไขมันถูกเพิ่มเข้ามาแล้วและ
สับที่การตั้งค่าความเร็วสูงเป็นเวลา 1 นาทีตามด้วยนอกจากนี้
ของน้ำแข็งและสับที่ความเร็วสูงเป็นเวลา 3 นาที นอกจากนี้ ปะทะรอบชิงชนะเลิศ
อุณหภูมิสำหรับการรักษาทั้งหมดไม่เกิน 12 องศาเซลเซียส