Tenderness and oxidative stability

Tenderness and oxidative stability of Nellore bulls
steaks packaged under vacuum or modified
atmosphere during storage at 2 8C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความอ่อนโยนและความเสถียรออกซิเดชันของบูลส์ Nelloreสเต็กบรรจุภายใต้สูญญากาศ หรือแก้ไขบรรยากาศระหว่างการเก็บรักษาที่ 2 8C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความอ่อนโยนและความมั่นคงของ oxidative Nellore วัว
สเต็กบรรจุภายใต้สูญญากาศหรือปรับเปลี่ยน
บรรยากาศระหว่างการเก็บรักษาที่ 2 8C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความอ่อนโยนและความคงตัวต่อการเกิดออกซิเดชันของ Nellore บูลส์สเต็กที่บรรจุภายใต้สุญญากาศ หรือดัดแปลงบรรยากาศระหว่างการเก็บรักษาที่ 2 8 ซี