In this section we want to define the contribution of peels to the wounding stress response in a mimetic fresh-cut situation considering a 10 d storage period following previous works.
ในส่วนนี้เราต้องการที่จะกำหนดผลงานของเปลือกที่จะตอบสนองต่อความเครียดการกระทบกระทั่งในการลอกเลียนแบบสถานการณ์สดตัด พิจารณาระยะเวลาการจัดเก็บ 10 D ต่อไปผลงานก่อนหน้านี้