Understanding staling is a good way

Understanding staling is a good way to begin a discussion of bread storage. We think of stale bread as being dry, rock hard or too tough to chew, and/or flavorless. Scientists have described many aspects of staling; they occur at different rates so that bread might be stale in some ways but not others. The research is interesting to consider, but keep in mind that the research was often done with a goal of increasing the shelf-life of factory-made bread. For example, one study stored the bread in tin containers in a special cabinet , which might not be relevant to artisan bread stored on your counter.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เข้าใจ staling เป็นวิธีดีเพื่อเริ่มการสนทนาเก็บขนมปัง เราคิดว่าขนมปังเก่าเป็น แห้ง หินแข็ง หรือเหนียวเกินไปเพื่อ หรือ flavorless นักวิทยาศาสตร์ได้อธิบายไว้ด้านในของ staling พวกเขาเกิดในอัตราที่แตกต่างกันเพื่อให้ขนมปังอาจจะเก่าในบางวิธีเท่านั้น การวิจัยเป็นที่น่าสนใจพิจารณา แต่โปรดจำไว้ว่ามักจะทำการวิจัย มีเป้าหมายเพิ่มการอายุการเก็บของโรงงานทำขนมปัง ตัวอย่าง หนึ่งเก็บอาหารในภาชนะดีบุกในตู้พิเศษ ซึ่งอาจไม่เกี่ยวข้องกับศิลปินขนมปังที่เก็บไว้บนเคาน์เตอร์ของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทำความเข้าใจ staling เป็นวิธีที่ดีที่จะเริ่มต้นการสนทนาของการจัดเก็บขนมปัง เราคิดว่าขนมปังเก่าเป็นแห้งฮาร์ดร็อคหรือยากเกินไปที่จะเคี้ยวและ / หรือรส นักวิทยาศาสตร์ได้อธิบายหลาย ๆ ด้านของ staling; ที่จะเกิดขึ้นในอัตราที่แตกต่างกันเพื่อให้ขนมปังอาจจะค้างอยู่ในวิธีการบางอย่าง แต่ไม่คนอื่น ๆ งานวิจัยที่น่าสนใจที่จะต้องพิจารณา แต่เก็บไว้ในใจว่างานวิจัยที่ทำมักจะมีเป้าหมายในการเพิ่มอายุการเก็บรักษาของขนมปังโรงงานทำ ยกตัวอย่างเช่นการศึกษาหนึ่งที่เก็บไว้ในภาชนะบรรจุขนมปังดีบุกในตู้พิเศษซึ่งอาจจะไม่เกี่ยวข้องกับขนมปังช่างฝีมือที่เก็บไว้บนเคาน์เตอร์ของคุณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเข้าใจสเตลิ่งเป็นวิธีที่ดีที่จะเริ่มต้นการสนทนาที่เก็บขนมปัง เราคิดว่าของขนมปังค้างเป็นหินแข็งหรือแห้งเกินไปที่จะเคี้ยวและ / หรือรสจืด . นักวิทยาศาสตร์ได้อธิบายไว้หลายด้าน สเตลิ่ง ; พวกเขาเกิดขึ้นในอัตราที่แตกต่างกันเพื่อให้ขนมปังอาจจะค้างในวิธีการบางอย่าง แต่ไม่คนอื่น ๆ งานวิจัยที่น่าสนใจในการพิจารณาแต่เก็บไว้ในใจว่าการวิจัยคือมักจะทำโดยมีเป้าหมายของการเพิ่มอายุการเก็บรักษาของโรงงานทำขนมปัง ตัวอย่างเช่น การศึกษาหนึ่งเก็บไว้ในกระป๋องบรรจุอาหารในตู้พิเศษ ซึ่งอาจจะเกี่ยวข้องกับขนมปัง Artisan เก็บไว้บนเคาน์เตอร์ของคุณ