Silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) is widely raised in
China, India and Mexico, due to its quick growth and resistance to
stress, diseases and rough handling (Barrera, Ramirez, Gonzalez, &
Vazquez, 2002; Siddaiah, Reddy, Raju & Chandrasekhar, 2001). It is
a new resource for fish products, due to its huge stock (statistical
data show that 3,687,751 tons were caught in China in 2012
(Fisheries Bureau, 2013)), excellent white color, low market price,
high quality nutritious protein (15e18 g/100 g) and unsaturated
อย่างกว้างขวางถูกยกลิ่น (สกุลปลาหัวโต molitrix) ในจีน อินเดีย และ เม็กซิโก เติบโตเร็วและต้านทานการความเครียด โรคและการใช้ (Barrera, Ramirez, Gonzalez, &Vazquez, 2002 เรดดี Siddaiah, Raju และ จันทรเศขร 2001) มันเป็นทรัพยากรใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์ปลา เนื่องจากเป็นหุ้นใหญ่ที่เชิงข้อมูลแสดงว่า 3,687,751 ตันถูกจับในประเทศจีนใน 2012(ประมงสำนัก 2013)), สีขาวยอดเยี่ยม ราคาตลาดคุณภาพสูงมีคุณค่าทางโภชนาการโปรตีน (15e18 g/100 g) และไม่อิ่มตัว
การแปล กรุณารอสักครู่..
