The AC of milled rice was determine

The AC of milled rice was determined by the relative absorbency of starch-iodine color in a digested solution of 100-mesh rice flour according to the method of Perez and Juliano(25).
RVA pasting properties were determined on a rapid visco analyzer(RVA) in accordance with the operation manual (NewPort Sci. Co.,Australia).
Rice starch paste profile characteristics were described by six parameters: peak viscosity (PV), hot paste viscosity (HPV), cool paste viscosity (CPV), breakdown viscosity (BDV)PV-HPV),setback viscosity (SBV)CPV-PV), and consistency viscosity (CTV)CPV-HPV) in accordance with the procedure of Bao and Xia(26).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

AC ของข้าวสารที่ถูกกำหนด โดย absorbency ญาติสีไอโอดีนแป้งในโซลูชัน digested ของแป้งข้าว 100-ตาข่ายตามวิธีการของเปเรซและ Juliano(25)
RVA วางคุณสมบัติถูกกำหนดบน analyzer(RVA) สโกอย่างรวดเร็วตามคู่มือการดำเนินงาน (บริษัท Sci. นิวพอร์ท ออสเตรเลีย)
ข้าวแป้งวางโปรไฟล์ลักษณะถูกอธิบายพารามิเตอร์ 6: วางความหนืด (HPV) เกรดความหนืดสูงสุด (PV), ร้อน เย็นวางความหนืด (CPV), การแบ่งเกรดความหนืด (BDV) PV-มะเร็งปากมดลูก), พิจารณาความหนืด (SBV) CPV PV), และความสอดคล้องความหนืด (CTV) CPV HPV) ตามขั้นตอนของเบ้าและ Xia(26)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

AC ของข้าวสารถูกกำหนดโดยการดูดซับญาติของสีแป้งไอโอดีนในการแก้ปัญหาการย่อยแป้งข้าวเจ้า 100 ตาข่ายไปตามวิธีการของเปเรซและ Juliano (25)
คุณสมบัติการวาง RVA ได้รับการพิจารณาในการวิเคราะห์ความหนืดเชิงอย่างรวดเร็ว (RVA ) ให้สอดคล้องกับคู่มือการดำเนินงาน (นิวพอร์ตวิทย์ จำกัด , ออสเตรเลีย.)
รายละเอียดลักษณะแป้งข้าวถูกอธิบายโดยหกพารามิเตอร์: ความหนืดสูงสุด (PV), ความหนืดร้อน (HPV), ความหนืดเย็น (CPV) เสียความหนืด (BDV) PV-HPV) ความหนืดความปราชัย (SBV) CPV-PV) และความหนืดความมั่นคง (CTV) CPV-HPV) ตามขั้นตอนของเบ้าและเซี่ย (26)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

AC ข้าวสารถูกกำหนดโดยเทียบสีแป้งดูดซึมไอโอดีนในสารละลาย 100 ย่อยแป้งข้าวตาข่ายตามวิธีการของ เปเรซ และ juliano ( 25 )
ความหนืดคุณสมบัติถูกกำหนดบนเครื่อง Rapid Visco Analyzer ( ความหนืด ) ตามคู่มือปฏิบัติการ ( Newport Sci . บริษัท ออสเตรเลีย )
ข้าวแป้งวางโปรไฟล์ลักษณะถูกอธิบายโดยหกพารามิเตอร์ : ความหนืดสูงสุด ( PV ) ความหนืดวางร้อน ( HPV ) ความหนืดวางเย็น ( CPV ) แบ่งความหนืด ( bdv ) pv-hpv ) setback ความหนืด ( Exchange ) cpv-pv ) และความหนืดคงเส้นคงวา ( CTV ) cpv-hpv ) ตามขั้นตอนของเบ้า และเซีย ( 26 )