Palmitic acid was the main saturate

Palmitic acid was the main saturated fatty acid (SFA) in the chicken thigh samples. The values of monounsaturated fatty acids (MUFAs) were 2.6–11.1 (g/100 g) (dry basis), oleic acid the most predominant MUFA. The range of polyunsaturated fatty acids (PUFAs) was 1.50–4.9 (g/100 g) (dry basis). During refrigeration, the levels of PUFA decreased in all treatments.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรดปาล์มิติเป็นหลักกรดไขมันอิ่มตัว (SFA) ในตัวอย่างต้นขาไก่ ค่าของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFAs) เป็น 2.6-11.1 (กรัม / 100 กรัม) (พื้นฐานแห้ง), กรดโอเลอิกเด่นที่สุด MUFA ช่วงของกรดไขมันไม่อิ่มตัว (PUFAs) เป็น 1.50-4.9 (กรัม / 100 กรัม) (พื้นฐานแห้ง) ในช่วงเย็นระดับของ PUFA ลดลงในการรักษาทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรดปาล์มิติคเป็นหลัก คือ กรดไขมันอิ่มตัว ( SFA ) ในน่องไก่ ตัวอย่าง ค่าของ monounsaturated กรดไขมัน ( MUFAs ) 2.6 – 11.1 ( กรัม / 100 กรัม ) ( บริการพื้นฐาน ) , oleic acid MUFA ที่เด่นที่สุด ช่วงของกรดไขมันไม่อิ่มตัว ( กรดไขมัน ) เท่ากับ 1.50 – 4.9 ( กรัม / 100 กรัม ) ( บริการพื้นฐาน ) ในช่วงเย็น ระดับของภูฟ้า ลดลงในการรักษาทั้งหมด .