Melt the chocolate and butter with

Melt the chocolate and butter with the coffee in a heavy-based pan.
Mix together the flour, bicarbonate of soda, light muscovado sugar, golden caster sugar and cocoa powder in a separate bowl. Break any lumps with your fingertips.
Beat the eggs and stir in the buttermilk.
Pour the chocolate and egg mixtures into the flour, stirring to a smooth consistency.
Pour into your prepared tin and bake in a preheated oven.
Chop the chocolate for the ganache.
Heat the cream and sugar until nearly boiling and pour over the chopped chocolate.
Cut the cake in half or thirds and lift the layer or layers off.
Put the bottom layer on your serving dish and spoon on a little ganache over. Repeat with the next layer if you've cut your cake into thirds.
Put the top layer on the cake and pour over the remaining ganache.
Use a palette knife to smooth it over the surface.
Decorate with chocolate curls.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ละลายช็อกโกแลตและเนยกับกาแฟในแพนที่หนักขึ้นผสมกันแป้ง ไบคาร์บอเนตของโซดา น้ำตาล muscovado แสง น้ำตาลนแกนทอง และผงโกโก้ในชามแยกต่างหาก ตัดใด ๆ น่า ด้วยปลายนิ้วของคุณตีไข่ และผัดใน buttermilkเทส่วนผสมช็อกโกแลตและไข่ลงในแป้ง กวนเพื่อความราบรื่นเทลงในกระป๋องของคุณเตรียมไว้ และอบในเตาอบต่ำสับช็อกโกแลตสำหรับ ganacheความร้อนครีมและน้ำตาลจนเกือบเดือด และเทกว่า ช็อกโกแลตสับตัดเค้กในครึ่งหรือสาม และยกชั้นหรือชั้นปิดวางชั้นล่างบนจานเสิร์ฟและช้อนใน ganache น้อยกว่า ทำซ้ำกับชั้นถัดไปถ้าคุณได้ตัดเค้กของคุณเป็นสามวางเค้กชั้นบนสุด และเท ganache เหลือเกินใช้มีดจานให้เรียบทั่วพื้นผิวตกแต่ง ด้วยช็อกโกแลตหยิก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ละลายช็อคโกแลตและเนยกับเครื่องชงกาแฟในกระทะหนักตาม.
ผสมแป้งไบคาร์บอเนตของโซดาน้ำตาล Muscovado แสง, น้ำตาลทรายสีทองและผงโกโก้ในชามแยกต่างหาก ทำลายก้อนใด ๆ กับปลายนิ้วของคุณ.
ตีไข่และคนในบัตเตอร์.
เทช็อคโกแลตและสารผสมไข่ลงในแป้งกวนจะเรียบเนียนสม่ำเสมอ.
เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และอบในเตาอบอุ่น.
สับช็อคโกแลตสำหรับ ganache .
ความร้อนครีมและน้ำตาลจนเกือบเดือดและเทกว่าช็อคโกแลตสับ.
ตัดเค้กในครึ่งหนึ่งหรือสามและยกชั้นหรือชั้นออก.
ใส่ชั้นล่างบนจานเสิร์ฟของคุณและช้อนใน ganache น้อยกว่า ทำซ้ำกับชั้นถัดไปถ้าคุณได้ตัดเค้กของคุณเป็นสาม.
ใส่ชั้นด้านบนเค้กและเทกว่ากานาชที่เหลือ.
ใช้มีดจานสีให้เรียบมันมากกว่าพื้นผิว.
ตกแต่งด้วยหยิกช็อคโกแลต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ละลายช็อคโกแลตและเนย กับกาแฟในกระทะหนักตาม .
ผสมแป้ง โซดาไบคาร์บอเนต แสง muscovado น้ำตาล ทอง ผงโกโก้ น้ำตาลทรายขาวในชามแยกต่างหาก แบ่งก้อนใด ๆด้วยปลายนิ้วของคุณ .
ตีไข่ลงไปผัดใน buttermilk
เทช็อกโกแลตผสมไข่ลงในแป้ง , กวนเพื่อความสอดคล้องราบรื่น .
เทลงในของคุณเตรียมกระป๋องและอบในเตาอบอุ่น .
สับช็อกโกแลต Ganache .
ความร้อนครีมและน้ำตาลจนเกือบเดือด เทมากกว่าช็อกโกแลตชิ้น .
ตัดเค้กในสามครึ่ง หรือยกชั้น หรือชั้นปิด
วางชั้นล่างบนจานและช้อนบน เล็กน้อย ganache . ซ้ำกับชั้นถัดไปถ้าคุณได้ตัดเค้กออกเป็นสาม .
ใส่เลเยอร์บนสุดบนเค้กและเทก Ganache ที่เหลือ
ใช้มีดจานให้เรียบกว่าพื้นผิว .
ตกแต่งด้วยช็อกโกแลต งอตัว