Chilli peppers cultivated in India

Chilli peppers cultivated in India are considered to be world’s famous for two important commercial qualities: pungency (hotness) and colour. Some varieties are
famous for biting pungency attributed to Capsaicin (Kumar et al., 2001) and fluorescent red colour due to the pigment Capsanthin (Kumar et al., 2006). A natural hybrid of Capsicum chinense and Capsicum rutescens variety Bhut jolokia, cultivated in Assam was the world’s hottest chilli pepper (Mathur et al., 2000; Bosland and Baral, 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พริกที่ปลูกในประเทศอินเดียจะถือว่าเป็นเสียงสองคุณภาพเชิงพาณิชย์ที่สำคัญของโลก: pungency (hotness) และสี มีบางสายพันธุ์เสียงกัด pungency ประกอบกับแคปไซซิน (Kumar et al. 2001) และเรืองแสงสีแดงเนื่องจากเม็ดสี Capsanthin (Kumar et al. 2006) ผสมธรรมชาติของ chinense พริกหวานและพริก rutescens หลากหลาย Bhut jolokia ปลูกในรัฐอัสสัมเป็นพริกพริกร้อนแรงที่สุดในโลก (Mathur et al. 2000 Bosland Baral, 2550)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พริกที่ปลูกในอินเดียจะถือว่าเป็นโลกที่มีชื่อเสียงสำหรับสองคุณภาพการค้าที่สำคัญ: เผ็ด (ความร้อน) และสี บางพันธุ์มี
ชื่อเสียงสำหรับแหลมคมกัดประกอบกับแคปไซซิ (Kumar et al., 2001) และสีแดงเรืองแสงเนื่องจากเม็ดสี Capsanthin (Kumar et al., 2006) ไฮบริดตามธรรมชาติของพริกและพริก chinense rutescens หลากหลาย Bhut Jolokia, ปลูกในรัฐอัสสัมเป็นพริกที่ร้อนแรงที่สุดในโลก (Mathur, et al, 2000;. Bosland และ Baral 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พริกที่ปลูกในอินเดียจะถือว่าเป็นโลกที่มีชื่อเสียงสำหรับสองคุณภาพเชิงพาณิชย์ที่สำคัญ : ความฉุน ( ความร้อน ) และสี บางพันธุ์เป็นที่มีชื่อเสียงสำหรับกัดความฉุนว่า capsaicin ( Kumar et al . , 2001 ) และเรืองแสงสีแดง เนื่องจากสีแคปแซนทีน ( Kumar et al . , 2006 ) ลูกผสมตามธรรมชาติของ chinense พริกและพริก rutescens หลากหลาย bhut Jolokia เพาะปลูกในรัฐอัสสัมคือพริกที่ร้อนแรงที่สุดของโลก ( มาเธอร์ et al . , 2000 ; bosland และ baral 2007 )