The decline in food share has also

The decline in food share has also been followed by a change in structure of
consumer food consumption. Taking as an example the case of Greece (Table
1.1) we notice that in the last 40 years the consumption of meat has tripled,
the consumption of vegetables and milk has doubled, while the consumption
of the other food categories has also increased but not so rapidly with the
exception of cereals where the consumption has declined.

CURRENT FOOD CONSUMPTION ISSUES
One way to think about food consumers in developed countries, such as
the USA and EU countries is that they have moved up Maslow’s hierarchy of
needs (Figure 1.2). People at lower income levels want firstly to satisfy their
physiological needs for food based on the food preferences of their culture.
When income levels increase, a widespread fact in Europe and the USA,
consumers move higher on the pyramid. As consumers gain affluence, their
attention turns to the quality of food they eat. People then demand foods that
are safe or that promote good health and become more concerned about
food safety, like pathogens and disease risks.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การลดลงของส่วนแบ่งอาหารยังได้รับตามมาด้วยการเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างของ
การบริโภคอาหารของผู้บริโภค การเป็นตัวอย่างกรณีของกรีซ (
1.1 ตาราง) เราพบว่าในช่วง 40 ปีที่ผ่านมาการบริโภคเนื้อสัตว์ที่มีสามเท่า,
การบริโภคผักและนมมีสองเท่าในขณะที่
การบริโภคของหมวดหมู่ของอาหารอื่น ๆ ได้เพิ่มขึ้นด้วย แต่ไม่ได้อย่างรวดเร็วด้วย
ข้อยกเว้นของธัญพืชที่บริโภคได้ลดลง.

ปัญหาการบริโภคอาหารในปัจจุบัน
วิธีหนึ่งที่จะคิดเกี่ยวกับการบริโภคอาหารในประเทศที่พัฒนาแล้วเช่น
ประเทศสหรัฐอเมริกาและประเทศในสหภาพยุโรปคือการที่พวกเขาได้ย้ายขึ้น Maslow ของลำดับชั้นของความต้องการ
(รูปที่ 1.2) . คนที่อยู่ต่ำกว่าระดับรายได้ต้องการประการแรกเพื่อตอบสนองความต้องการของพวกเขา
สรีรวิทยาสำหรับอาหารขึ้นอยู่กับการตั้งค่าอาหารของวัฒนธรรมของพวกเขา.
เมื่อรายได้เพิ่มขึ้นระดับความเป็นจริงอย่างแพร่หลายในยุโรปและสหรัฐอเมริกาที่ผู้บริโภค
ย้ายที่สูงขึ้นในปิรามิด ในขณะที่ความมั่งคั่งของผู้บริโภคที่ได้รับความสนใจ
ของพวกเขาหันไปหาคุณภาพของอาหารที่พวกเขากิน แล้วคนมีความต้องการอาหารที่มีความปลอดภัย
หรือที่ส่งเสริมสุขภาพที่ดีและกลายเป็นความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร
เช่นเชื้อโรคและความเสี่ยงการเกิดโรค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตามการลดลงของส่วนแบ่งอาหาร โดยการเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างของยัง
การบริโภคอาหารของผู้บริโภค การเป็นตัวอย่างกรณีของกรีซ (ตาราง
1.1) เราสังเกตเห็นว่า ในปีที่ 40 ของเนื้อมีสามเท่า,
สองปริมาณของผักและนมได้เท่า ในขณะที่ปริมาณการใช้
อาหารอื่นๆ ประเภทยังขึ้น แต่ไม่อย่างรวดเร็วด้วยการ
ข้อยกเว้นของธัญพืชที่มีปฏิเสธการใช้

ปัจจุบันปัญหาปริมาณอาหาร
เที่ยวคิดถึงผู้บริโภคอาหารในประเทศที่พัฒนาแล้ว เช่น
ประเทศสหรัฐอเมริกาและ EU เป็นว่า พวกเขาได้ย้ายค่าลำดับชั้นของมาสโลว์
ความต้องการ (รูป 1.2) คนที่ระดับรายได้ต่ำกว่าต้องการตอบสนองประการแรกของ
สรีรวิทยาความต้องการอาหารตามลักษณะอาหารวัฒนธรรมของพวกเขา
เมื่อระดับรายได้เพิ่มขึ้น ความจริงที่แพร่หลายในยุโรปและสหรัฐอเมริกา,
ย้ายผู้บริโภคที่สูงขึ้นในปิรามิด ขณะที่ผู้บริโภคได้รับ affluence นัก
สนใจจะให้คุณภาพของอาหารที่มันกิน คนแล้วความต้องการอาหารที่
ปลอดภัยหรือที่สุขภาพดี และเป็นห่วงใย
ความปลอดภัยของอาหาร ความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ เช่นโรค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลดลงในตำแหน่งการใช้ข้อมูลร่วมกันอาหารได้รับการตามด้วยการเปลี่ยนที่อยู่ในโครงสร้างของการ บริโภค อาหาร
ซึ่งจะช่วย ผู้บริโภค อีกด้วย การเป็นตัวอย่างกรณีของกรีซ(โต๊ะ
1.1 )เราจะต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้าว่าใน 40 ปีที่ผ่านมาการ บริโภค ของเนื้อมีอีกก้าว
การ บริโภค นมและผักมีเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในขณะที่การ บริโภค
ของ ประเภท อาหารอื่นๆที่มีเพิ่มขึ้นแต่ไม่ได้อย่างรวดเร็วด้วย
ยังข้อยกเว้นของซีเรียลซึ่งการ บริโภค ลดลง.การ บริโภค อาหารปัญหา

ปัจจุบัน
ซึ่งจะช่วยวิธีหนึ่งที่จะคิดว่าเกี่ยวกับ ผู้บริโภค อาหารในประเทศที่พัฒนาแล้วเช่นสหรัฐอเมริกา
ซึ่งจะช่วยได้และประเทศในกลุ่ม สหภาพ ยุโรปคือการที่พวกเขาจะได้เลื่อนลำดับชั้นของเงินเดือนของ
ซึ่งจะช่วยตอบสนองความต้องการ(รูปที่ 1.2 ) ผู้คนในระดับรายได้ที่จะลดลงต้องการอันดับแรกในการสร้างความพึงพอใจสำหรับความต้องการด้าน
ซึ่งจะช่วยในทางสรีรศาสตร์ของพวกเขาสำหรับอาหารซึ่งใช้ในการตั้งค่าอาหารที่เป็นวัฒนธรรมของพวกเขา.
เมื่อระดับรายได้เพิ่มขึ้นความจริงอย่างกว้างขวางในยุโรปและสหรัฐอเมริกาที่
ผู้บริโภค สูงขึ้นไปบนบริเวณปิรามิดได้ เนื่องจาก ผู้บริโภค ได้รับความมั่งคั่ง
ซึ่งจะช่วยดึงดูดความสนใจของ ผู้บริโภค จะเปิดให้กับ คุณภาพ ของอาหารที่รับประทานอาหาร คนแล้วความต้องการอาหารที่
มีตู้นิร ภัย หรือที่ส่งเสริมการขายเพื่อ สุขภาพ ที่ดีและเป็นความกังวลเกี่ยวกับความ ปลอดภัย ด้านอาหาร
ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคและเด็กนักเรียน