The observed decrease inthe level o

The observed decrease in
the level of lipid oxidation for the control-surface part at the end
of storage can be explained by a decomposition of the secondary
lipid oxidation products and by binding of those to the meat proteins

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สังเกตที่ลดลงระดับการออกซิเดชันของไขมันสำหรับส่วนพื้นผิวควบคุมเมื่อสิ้นสุดพื้นที่เก็บข้อมูลสามารถอธิบายได้ โดยการแยกส่วนประกอบของรองผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันของไขมัน โดยผูกไปโปรตีนเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การลดลงของการปฏิบัติใน
ระดับของการเกิดออกซิเดชันของไขมันส่วนควบคุมพื้นผิวในตอนท้าย
ของการจัดเก็บสามารถอธิบายได้ด้วยการสลายตัวของรอง
ผลิตภัณฑ์ไขมันออกซิเดชันและมีผลผูกพันของคนกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สังเกตที่ลดลงระดับของการออกซิเดชันของไขมันในส่วนพื้นผิวการควบคุมท้ายของกระเป๋าสามารถอธิบายได้จากการเน่าเปื่อยของมัธยมการออกซิเดชันของไขมันและผลิตภัณฑ์ โดยผูกกับเนื้อโปรตีน