Moreover, if a company decides to communicate the carbon footprint of any of its products (Carbon Trust, 2008), then customers become aware of how their purchasing decisions influence GHG emissions. In this sense, communication is often used to gain market access and competitiveness.
Traditional environmental labelling schemes award an environmental label to those products that are judged to be less harmful to the environment than others within the same product group. To be awarded a label, a product has to meet a set of environmental criteria established for its product group by the labelling scheme organizer (Andersson, 1998). These criteria relate to the complete product life-cycle. The use of LCA has proved to be suitable when analysing the perfor- mance of food products to identify key environmental issues in support of the development of ecolabelling criteria (Mungkung et al., 2006). Furthermore, CF for food products is expected to boom due to the relevant contribution of food GHG emissions to global emissions (Garnett, 2008, 2009).
Labelling should not be limited to the products considered least harmful, but it should cover all products. Therefore, in the near future, an additional role of policy makers could consist in encouraging global warming mitigation by promot- ing that economic actors within the food chain undertake CF schemes for their products according to a standardized procedure. This promotion would create a path to move from sustainable production to sustainable consumption by pro- viding environmental information to consumers. This infor- mation would be supplied by food industries on a voluntary basis. Otherwise, the introduction of mandatory product carbon footprinting could result in undesirable trade implica- tions as being currently discussed, for example, in relation to the French environmental labelling law (Karst, 2009; McLeod and Audran, 2009).
นอกจากนี้ หากบริษัทตัดสินใจที่จะสื่อสารคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์ ( คาร์บอนทรัสต์ , 2008 ) แล้วลูกค้าตระหนักของวิธีการของพวกเขาในการตัดสินใจซื้ออิทธิพลการปล่อยก๊าซเรือนกระจก . ในแง่การสื่อสารนี้มักใช้ในการเข้าถึงตลาดและการแข่งขัน
แบบดั้งเดิมรูปแบบสิ่งแวดล้อมฉลากรางวัลฉลากสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์ ผู้ที่ตัดสินจะเป็นอันตรายน้อยลงเพื่อสิ่งแวดล้อมกว่าคนอื่นในกลุ่มสินค้าเดียวกัน ที่จะได้รับฉลากผลิตภัณฑ์ที่มีการตอบสนองชุดของเกณฑ์สิ่งแวดล้อมก่อตั้งกลุ่มของผลิตภัณฑ์ โดยการติดฉลาก ( โครงการจัด ัน , 1998 )เกณฑ์เหล่านี้เกี่ยวข้องกับวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์ที่เสร็จสมบูรณ์ ใช้ LCA ได้พิสูจน์ให้เหมาะสมเมื่อวิเคราะห์ perfor - แมนส์ ผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่อระบุประเด็นปัญหาสิ่งแวดล้อมที่สำคัญในการสนับสนุนการพัฒนา ecolabelling เกณฑ์ ( mungkung et al . , 2006 ) นอกจากนี้โฆษณา สินค้าอาหารที่คาดว่าจะบูม เนื่องจากส่วนที่เกี่ยวข้องของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอาหารปล่อยก๊าซเรือนกระจกระดับโลก ( การ์เนต , 2008 , 2009 ) .
ฉลากไม่ควรถูก จำกัด ให้ผลิตภัณฑ์ที่ถือว่าอันตรายที่สุด แต่ควรครอบคลุมถึงผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ดังนั้น ในอนาคตเป็นบทบาทที่เพิ่มขึ้นของผู้กำหนดนโยบายในการส่งเสริมการลดภาวะโลกร้อนอาจประกอบด้วยผ้า - ing ที่นักแสดงทางเศรษฐกิจภายในห่วงโซ่อาหารรับฝาก CF โครงร่างสำหรับผลิตภัณฑ์ของตนตามขั้นตอนมาตรฐาน โปรโมชั่นนี้จะสร้างเส้นทางเพื่อย้ายจากการผลิตอย่างยั่งยืน เพื่อการบริโภคอย่างยั่งยืน โดยโปร - viding ข้อมูลสิ่งแวดล้อมให้กับผู้บริโภคสำหรับข้อมูลนี้จะจัดโดยอุตสาหกรรมอาหารบนพื้นฐานความสมัครใจ . มิฉะนั้น การ footprinting คาร์บอนผลิตภัณฑ์บังคับอาจมีผลไม่พึงประสงค์ค้า implica - ใช้งานเป็นปัจจุบันกล่าวถึง ตัวอย่างเช่น ในความสัมพันธ์กับกฎหมายสิ่งแวดล้อมฉลากภาษาฝรั่งเศส ( Karst , 2009 ; McLeod และ audran , 2009 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
