The addition of the extracts of M.

The addition of the extracts of M. borneensis and butylated hydroxyanisole at 50 μg/mL concentrations prevented the bleaching of β-carotene to different degrees. β-Carotene in this method undergoes rapid discoloration in the absence of an antioxidant. This is because of the coupled oxidation of β-carotene and linoleic acid, which generates free radicals. The linoleic acid formed free radical upon the abstraction of a hydrogen atom from one of its diallylic methylene groups, which attacks the highly unsaturated β-carotene molecules. As a result, β-carotene was oxidised and broken down in parts, subsequently the system loses its chromophore and characteristic orange colour, which can be monitored spectrophotometrically. In our present study, the five extracts from M. borneensis were found to hinder the extent of β-carotene bleaching by neutralizing the linoleate free radical and other free radicals formed in the system. Aqueous ethanol extract, chloroform extract, essential oil, ethyl acetate extract, butanol extract and hexane extracts showed 84.32%, 61.42%, 59.27%, 55.38%, 48.63% and 43.83% antioxidant activity, respectively, at the concentration of 100 μg/ml.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้สารสกัดจาก M. borneensis และ butylated hydroxyanisole ที่ 50 μg/mL ความเข้มข้นไม่สามารถฟอกสีของβ-แคโรทีนกับองศาที่แตกต่างกัน Βแคโรทีนในวิธีนี้ผ่านการเปลี่ยนสีอย่างรวดเร็วในการขาดงานของสารต้าน นี้เป็น เพราะเกิดออกซิเดชัน coupled β-แคโรทีนและกรด linoleic ที่สร้างอนุมูลอิสระ กรด linoleic เกิดอนุมูลอิสระเมื่อ abstraction ของอะตอมไฮโดรเจนจากหนึ่งของ diallylic เมทิลีนไดกลุ่ม การโจมตีโมเลกุลสูงในระดับที่สมβ-แคโรทีน ดัง β-แคโรทีนถูก oxidised และแบ่งย่อยในส่วน ต่อระบบสูญเสียของ chromophore และลักษณะสีส้มสี ซึ่งสามารถตรวจสอบ spectrophotometrically ในการศึกษาปัจจุบันของเรา สารสกัดจากห้าจาก M. borneensis พบขัดขอบเขตของβ-แคโรทีนฟอกสี โดย neutralizing อนุมูลอิสระ linoleate และอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่เกิดขึ้นในระบบ สารสกัดเอทานอลอควี คลอโรฟอร์ม สารสกัด น้ำมันหอมระเหย สารสกัดเอทิล acetate สารสกัดบิวทานอ และสารสกัดเฮกเซนที่พบ 84.32%, 61.42%, 59.27%, 55.38%, 48.63% และ กิจกรรม 43.83% ต้านอนุมูลอิสระ ตามลำดับ ในความเข้มข้นของ μg 100 ml

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มขึ้นของสารสกัดจากเอ็ม borneensis และ butylated hydroxyanisole ที่ 50 ไมโครกรัม / มิลลิลิตรความเข้มข้นของการป้องกันการฟอกสีของβแคโรทีนที่จะแตกต่างกันไป β-แคโรทีนในวิธีการนี​​้ได้รับการเปลี่ยนสีอย่างรวดเร็วในกรณีที่ไม่มีสารต้านอนุมูลอิสระ นี้เป็นเพราะการเกิดออกซิเดชันของคู่βแคโรทีนและกรดไลโนเลอิกซึ่งจะสร้างอนุมูลอิสระ กรดไลโนเลอิกที่เกิดขึ้นเมื่ออนุมูลอิสระที่เป็นนามธรรมของอะตอมไฮโดรเจนจากหนึ่งในกลุ่มเมทิลีน diallylic ซึ่งการโจมตีที่ไม่อิ่มตัวสูงโมเลกุลβแคโรทีน เป็นผลให้βแคโรทีนและเหลี่ยมถูกทำลายลงในส่วนต่อมาระบบการสูญเสีย chromophore และสีส้มลักษณะซึ่งสามารถตรวจสอบได้ spectrophotometrically ในการศึกษาในปัจจุบันของเราห้าสารสกัดจากเอ็ม borneensis พบว่าเป็นอุปสรรคต่อขอบเขตของการฟอกสีβแคโรทีนโดย neutralizing linoleate อนุมูลอิสระและอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่เกิดขึ้นในระบบ สารสกัดเอทานอลน้ำ, สารสกัดคลอโรฟอร์ม, น้ำมันหอมระเหย, สารสกัดจากน้ำนมสารสกัดบิวทานอและสารสกัดเฮกเซนแสดงให้เห็น 84.32%, 61.42%, 59.27%​​, 55.38%, 48.63% และ 43.83% สารต้านอนุมูลอิสระตามลำดับที่ความเข้มข้น 100 ไมโครกรัม / มิลลิลิตร .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มสารสกัดจาก borneensis 50 เมตร และอาการเกร็งหลังแอ่นμ g / ml ปริมาณบีตา - แคโรทีนป้องกันการฟอกสีเพื่อองศาที่แตกต่างกัน บีตา - แคโรทีน ในวิธีนี้เติบโตอย่างรวดเร็วกระในการขาดสารต้านอนุมูลอิสระ นี้เป็นเพราะคู่บีตา - แคโรทีน และการเกิดออกซิเดชันของกรดไขมัน , ซึ่งจะสร้างอนุมูลอิสระกรดไลโนเลอิกเกิดอนุมูลอิสระบนนามธรรมของอะตอมไฮโดรเจนจากหนึ่งของ diallylic 4 กลุ่ม ซึ่งการโจมตีบีตา - แคโรทีนสูงไม่อิ่มตัวโมเลกุล เป็นผลให้บีตา - แคโรทีนถูกหมดและเสียลงในชิ้นส่วนและระบบของการสูญเสียที่มีสีและสีส้มลักษณะ ซึ่งสามารถตรวจสอบได้นี้ . ในการศึกษาของเรา5 สารสกัดจาก borneensis เมตรพบว่าขอบเขตของบีตา - แคโรทีน ขัดขวางการฟอกโดยการ neutralizing อนุมูลอิสระและอนุมูลอิสระลิโนลีเฟรีอื่น ๆที่เกิดขึ้นในระบบ สารละลายเอทานอลสกัด , สารสกัด , น้ำมันสกัดเอทิลอะซีเตท สารสกัดคลอโรฟอร์ม และสารสกัดเฮกเซน บิวทานอลพบ 6.95 % , 61.42 % , 59.27 % , 55.38 % , 48.63 ร้อยละ 43.83 % สารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม ตามลำดับที่ความเข้มข้น 100 μกรัม / มิลลิลิตร