In the experiments (Drummond et al., 2009), Geobacillus, stearothermophilus and Bacillus atropheaus were inoculated to the samples and microbiological analysis was performed directly after cooking and cooling, respectively.
ในการทดลองที่(โรงแรม Drummond Hotel et al . 2009 ) geobacillus atropheaus เชื้อและ stearothermophilus inoculated ซึ่งจะช่วยในการเป็นตัวอย่างและการวิเคราะห์ทดสอบด้านจุลชีววิทยาได้ดำเนินการ โดยตรงหลังจากการทำอาหารและการระบายความร้อนตามลำดับ