Poor sanitation; poor yeast strain;

Poor sanitation;

poor yeast strain;

excessive amounts of citric or ascorbic acid;

high fermentation temperature ;

excessive acid rest; mashing too long;

storage at warm temperature;

scratched plastic fermenter

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สุขาภิบาลดี

ต้องใช้ยีสต์ดี;

เกินจำนวนแอซิด ซิทริก หรือ กรดแอสคอร์บิค

หมักสูงอุณหภูมิ

เหลือกรดมากเกินไป mashing ยาว

เก็บอุณหภูมิอบอุ่น

มีรอยขีดข่วนพลาสติก fermenter

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แย่สุขาภิบาล; ยีสต์สายพันธุ์ที่ไม่ดีในปริมาณที่มากเกินไปของซิตริกหรือกรดวิตามินซี; การหมักอุณหภูมิสูงส่วนที่เหลือเป็นกรดมากเกินไป mashing ยาวเกินไป; การเก็บรักษาที่อุณหภูมิอุ่นถังหมักพลาสติกมีรอยขีดข่วน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสุขาภิบาลที่ไม่ดี ;

น่าสงสารยีสต์สายพันธุ์ ;

ในปริมาณที่มากเกินไปของกรดซิตริกและกรดแอสคอร์บิก ;

สูงอุณหภูมิหมัก ;

มากเกินไปกรดเหลือ ; บดนาน ;

กระเป๋าที่อุณหภูมิอุ่น ถังหมักพลาสติก



มีรอยขีดข่วน