4. Discussion
Pumpkin is high-yielding, easy to grow, and many of its health promoting
Properties exceed the majority of vegetables (Dutta
et al., 2006). The optimum NPK level for pumpkin fruit has been
found to be between 90 and 180 kg/ha (Oloyede, 2011; Oloyede,
2012). Beyond this level there was no additional significant effect of
NPK on yield of C. pepo. Hossain et al. (2006) and Kraup et al. (2002)
recommended a lower rate of nitrogen (50 kg N/ha) for optimum
yield performance in pumpkin.
Sowing date is an important production component that can be
manipulated to affect yield and chemical composition of crops. Phytochemicals
play roles in plant defense and increase in plants under
stress (Radovich et al., 2004, 2005; Oloyede and Adebooye, 2013).
Vitamin C and mineral contents in plants are influenced by light,
temperature, sowing time and harvest date (Rosa et al., 2002; Kim
and Ishii, 2007; Okiei et al., 2009).Climatic conditions impact chemical
composition of crops (Klein and Perry, 1982). According to Lee
and Kader (2000) temperature influences chemical composition
of crops during growth and development. Watermelon (Citrullus
lanatus Thunb.) fruit total soluble solids, total sugars, lycopene and
carotenoid contents were better due to higher temperature (Susila
et al., 2012). Generally, as sowing date was delayed, antioxidant
activity of pumpkin fruit was reduced. According to Juan et al.
(2008) increased N decreased antioxidant activity and total phenolic
concentrations of leaf Mustard (Brassica juncea Coss)
Excessive nitrogen may lead to decreased fruit set, increased
foliage and a decline in yield and bioactive compounds of pumpkin
(Integrated Pest Management, 1995; Oloyede et al., 2012b).
The addition of fertilizer reduced both antioxidant activities and
antioxidant phenolic compounds. These reductions were due to the
increasing N concentration in plants through fertilizer. The result
is similar to the reduction in total phenolics and antioxidant activities
observed in tomatoes. Plants with limited N were shown to
accumulate more flavonoids than those that are well supplied with
inorganic fertilizers. It was concluded that synthetic fertilizers in
which N is easily accessible to the plant may reduce the health
benefits of tomatoes (Mitchell and Chassy, 2007). This agreed with
the observation in this study that over fertilization with N reduces
nutrient quality and the health benefits of pumpkin fruits. Oloyede
and Adebooye (2005) found out that there was reduction in fruit
proximate composition of snake tomato (Trichosanthes cucumerina
L.) belonging to the same family of pumpkin- Cucurbitaceous, as the
Concentration of phosphorous application increased.
In conclusion, as observed in this study, early sowing, when
There is less rainfall, moderately higher temperature and more
Sunshine favored accumulation of antioxidants in pumpkin fruit.
As sowing date was delayed, climatic conditions changed, there
Was more rainfall, lower average temperature and lower total sunlight
These negatively affected the concentrations of antioxidants.
Early sowing is recommended for cultivation of C. pepo to avert the
Influence of climate on production of pumpkin. 135–180 kg ha−1
NPK rates could provide optimal antioxidant contents of pumpkin
fruit.
4. อภิปราย
ฟักทองที่ให้ผลผลิตสูงและง่ายต่อการเติบโตและจำนวนมากของการส่งเสริมสุขภาพของตน
คุณสมบัติเกินส่วนใหญ่ของผัก (Dutta
et al., 2006) ระดับ NPK ที่เหมาะสมสำหรับผลไม้ฟักทองได้รับ
พบว่าเป็นระหว่าง 90 และ 180 กก. / ไร่ (Oloyede 2011; Oloyede,
2012) เกินกว่าระดับนี้ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญที่เพิ่มขึ้นของ
NPK ต่อผลผลิตของซีมาร Hossain, et al (2006) และ Kraup et al, (2002)
แนะนำอัตราที่ต่ำกว่าของไนโตรเจน (N 50 กก. / ไร่) สำหรับที่เหมาะสม
ประสิทธิภาพผลผลิตในฟักทอง.
วันที่หว่านเมล็ดเป็นส่วนประกอบสำคัญในการผลิตที่สามารถ
จัดการได้ส่งผลกระทบต่อผลผลิตและองค์ประกอบทางเคมีของพืช phytochemicals
มีบทบาทในการป้องกันพืชและการเพิ่มขึ้นในพืชภายใต้
ความเครียด (Radovich et al, 2004, 2005. Oloyede และ Adebooye, 2013).
วิตามินซีและแร่ธาตุเนื้อหาในพืชได้รับอิทธิพลจากแสง
อุณหภูมิเวลาหว่านเมล็ดและวันเก็บเกี่ยว (Rosa , et al., 2002; คิม
และอิชิ 2007 Okiei et al, 2009) เงื่อนไข .Climatic ผลกระทบสารเคมี.
องค์ประกอบของพืช (Klein และเพอร์รี, 1982) ตามที่ลี
และ Kader (2000) อุณหภูมิที่มีอิทธิพลต่อองค์ประกอบทางเคมี
ของพืชในช่วงการเจริญเติบโตและการพัฒนา แตงโม (Citrullus
lanatus Thunb.) ผลไม้ของแข็งทั้งหมดที่ละลายน้ำตาลรวม, ไลโคปีนและ
เนื้อหา carotenoid ได้ดีเนื่องจากอุณหภูมิที่สูงขึ้น (ซูซิล่า
et al., 2012) โดยทั่วไปเป็นวันหว่านเมล็ดล่าช้าสารต้านอนุมูลอิสระ
กิจกรรมของผลไม้ฟักทองก็ลดลง ตามที่ฆ et al.
(2008) เพิ่มขึ้นไม่มีลดลงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฟีนอลรวม
ความเข้มข้นของมัสตาร์ดใบ (Brassica juncea Coss)
ไนโตรเจนมากเกินไปอาจนำไปสู่การลดลงชุดผลไม้เพิ่มขึ้น
ใบและการลดลงในผลผลิตและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของฟักทอง
(ศัตรูพืชแบบผสมผสาน การบริหารจัดการ, 1995; Oloyede, et al, 2012b)..
นอกจากนี้ปุ๋ยลดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระทั้งในและ
สารประกอบฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระ การลดลงของเหล่านี้เกิดจากการ
ความเข้มข้น N เพิ่มขึ้นในพืชปุ๋ยผ่าน ผลที่ได้
จะคล้ายกับการลดลงของฟีนอลรวมและกิจกรรมสารต้านอนุมูลอิสระ
ที่สังเกตในมะเขือเทศ พืชที่มี จำกัด N มีการแสดงที่
สะสม flavonoids มากกว่าผู้ที่จะจัดได้ดีกับ
ปุ๋ยอนินทรี ก็สรุปได้ว่าปุ๋ยสังเคราะห์
ซึ่ง N คือสามารถเข้าถึงได้ง่ายไปยังโรงงานอาจลดสุขภาพ
ประโยชน์ของมะเขือเทศ (มิตเชลล์และ Chassy 2007) นี้เห็นด้วยกับ
การสังเกตในการศึกษานี้ที่ว่ามากกว่าการปฏิสนธิกับ N ลด
คุณภาพของสารอาหารและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ฟักทอง Oloyede
และ Adebooye (2005) พบว่ามีการลดลงของผลไม้
องค์ประกอบใกล้เคียงของงูมะเขือเทศ (Trichosanthes cucumerina
L. ) ที่อยู่ในครอบครัวเดียวกันของ pumpkin- Cucurbitaceous เป็น
ความเข้มข้นของการประยุกต์ใช้ฟอสฟอรัสเพิ่มขึ้น.
สรุปเป็นที่สังเกตในเรื่องนี้ การศึกษาการหว่านเมล็ดต้นเมื่อ
มีปริมาณน้ำฝนน้อยกว่าอุณหภูมิที่สูงขึ้นในระดับปานกลางและอื่น ๆ เป็น
ซันไชน์ที่ชื่นชอบการสะสมของสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ฟักทอง.
ในฐานะที่เป็นหว่านวันล่าช้าสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงมี
เป็นปริมาณน้ำฝนมากขึ้นอุณหภูมิเฉลี่ยต่ำและแสงแดดรวมลดลง
เหล่านี้ได้รับผลกระทบ ความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระ.
หยอดเมล็ดในช่วงต้นเป็นที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกของซีมารที่จะหลีกเลี่ยง
อิทธิพลของสภาพภูมิอากาศในการผลิตของฟักทอง 135-180 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ 1
อัตรา NPK สามารถให้เนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดของฟักทอง
ผลไม้
การแปล กรุณารอสักครู่..
