Samples for threshold tests were pr

Samples for threshold tests were prepared by spiking a neutral
lipid base of rice bran oil (Tong Seng Produce Pte Ltd, Singapore) with
the required concentration of either indole or skatole (Sigma-Aldrich
Co, Ltd, Poole, UK). Samples of 20 mL were prepared in 50 mL amber
glass screw-top bottles that were heated to 60–65 °C and held for
20 min before evaluation by panellists to ensure that sufficient of the
compounds volatilised within the headspace for sniffing. For sensory
threshold tests, six ascending concentrations of skatole and indole in
binary steps were used (0.0125, 0.025, 0.05, 0.10, 0.20, 0.40 ìg/g). The
concentrations were selected based on the range of ‘First Approximation’
thresholds obtained from the trained panel following earlier
tests.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างสำหรับการทดสอบขีดจำกัดถูกเตรียม โดย spiking เป็นกลางฐานไขมันของน้ำมันรำข้าว (ตงเส็งผลิต Pte Ltd สิงคโปร์) ด้วยความเข้มข้นต้องของอินโดลหรือ skatole (Aldrich ซิกมาCo, Ltd, Poole, UK) ตัวอย่าง 20 มิลลิลิตรที่เตรียมในอำพัน 50 mLขวดแก้วสกรูด้านบนที่อุณหภูมิ 60-65 ° C และจัดขึ้น20 นาทีก่อนที่จะประเมินโดยกั้นให้ที่เพียงพอของการสาร volatilised ใน headspace สำหรับค้นหา สำหรับรับความรู้สึกทดสอบขีดจำกัด ความเข้มข้นน้อยหก skatole และอินโดลในใช้ขั้นตอนแบบไบนารี (0.0125, 0.025, 0.05, 0.10, 0.20, 0.40 ìg/g) ที่เลือกความเข้มข้นตามช่วงของ 'แรกประมาณ'ขีดจำกัดที่ได้รับจากแผงฝึกต่อก่อนหน้านี้ทดสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างสำหรับการทดสอบเกณฑ์ได้รับการจัดทำขึ้นโดย spiking เป็นกลาง
ฐานไขมันของน้ำมันรำข้าว (ตองเส็งผลิต Pte Ltd, สิงคโปร์) ที่มี
ความเข้มข้นที่ต้องการของทั้งอินโดหรือ skatole (Sigma-Aldrich
จำกัด , พูล, สหราชอาณาจักร) ตัวอย่าง 20 มิลลิลิตรได้จัดทำขึ้น 50 มลสีเหลืองอำพัน
ขวดสกรูบนกระจกที่ถูกความร้อนจะ 60-65 องศาเซลเซียสและจัดขึ้นเป็น
เวลา 20 นาทีก่อนที่จะประเมินผลโดยการอภิปรายเพื่อให้แน่ใจว่าเพียงพอของ
สาร volatilised ภายในช่องว่างเหนือของเหลวสำหรับการดมกลิ่น สำหรับทางประสาทสัมผัส
การทดสอบเกณฑ์หกความเข้มข้นน้อยไปหาของ skatole indole และใน
ขั้นตอนที่ถูกนำมาใช้ไบนารี (0.0125, 0.025, 0.05, 0.10, 0.20, 0.40 IG / กรัม)
ความเข้มข้นที่ถูกเลือกขึ้นอยู่กับช่วงของ 'ครั้งแรกประมาณ'
เกณฑ์ที่ได้รับจากการฝึกอบรมแผงต่อไปก่อนหน้านี้
การทดสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างสำหรับการทดสอบเกณฑ์ เตรียมขึ้นฐานไขมันเป็นกลาง
ของน้ำมันรำข้าว ( ตงเส็งผลิต Pte Ltd สิงคโปร์ ) กับ
ต้องใช้สมาธิของอินโดลหรือสกาโทล ( ซิกม่า Aldrich
Co , Ltd , พูล , อังกฤษ ) ตัวอย่างของ 20 ml เตรียม 50 ml ขวดแก้วสีเหลืองอำพัน
ฝาเกลียวที่เร่าร้อน 60 – 65 ° C และจัดขึ้นสำหรับ
20 นาทีก่อนการประเมิน โดย Panellists เพื่อให้แน่ใจว่าเพียงพอของ
สารประกอบ volatilised ภายในเฮดสเปซสำหรับการดมกลิ่น เกณฑ์สำหรับการทดสอบทางประสาทสัมผัส
6 ขึ้นไปและความเข้มข้นของสกาโทลอินโดลใน
ขั้นตอนใช้ไบนารี ( ตัด , 0.025 , 0.05 , 0.10 , 0.20 , 0.40 ì g / g )
ความเข้มข้นที่ใช้ในช่วงประมาณก่อน
' 'ซึ่งได้มาจากแผงฝึกต่อไปนี้การทดสอบก่อนหน้านี้