The results obtained are congruent

The results obtained are congruent with the report that antioxidant capacity of hydrophilic extracts of carrot roots
correlated with the total phenol content [33]. Chlorogenic acid, total phenols and total anthocyanins significantly correlated
with total antioxidant capacity measured using DPPH and ABTS methods in hydrophilic phase extracts from root of
different colors [3]. According to Zhang and Hamauzu [8] all phenolic extracts had higher RSA than pure chlorogenic acid,
ascorbic acid and β-carotene. It was also reported that hydrophilic extracts had much higher antioxidant capacity than
hydrophobic ones; in the case of purple-yellow carrots the difference was even 90 times [3]. According to those data,
mainly phenolic substances seem to be responsible for antiradical system in carrot roots.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลที่ได้รับมีความสอดคล้องกับรายงานที่สารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดที่ชอบน้ำของรากแครอท
มีความสัมพันธ์กับเนื้อหาของฟีนอลทั้งหมด [33] กรดคลอโรฟีนอลทั้งหมดและรวม anthocyanins มีความสัมพันธ์
ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดวัดโดยใช้ DPPH และวิธี ABTS ในสารสกัดจากขั้นตอนที่ชอบน้ำจากรากของ
สีที่แตกต่างกัน [3] ตาม Zhang และ Hamauzu [8] สารสกัดฟีนอลทุกคนมีอาร์เอสสูงกว่ากรด chlorogenic บริสุทธิ์
วิตามินซีและβแคโรทีน นอกจากนั้นยังมีรายงานว่าสารสกัดจาก hydrophilic มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่า
คนที่ไม่ชอบน้ำ; ในกรณีของแครอทสีม่วงสีเหลืองความแตกต่างได้แม้ 90 ครั้ง [3] ตามข้อมูลเหล่านั้น
สารฟีนอลส่วนใหญ่ดูเหมือนจะเป็นผู้รับผิดชอบในระบบ antiradical ในรากแครอท

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์ที่ได้มีความสอดคล้องกับรายงานว่า ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีสารสกัดจากรากแครอท
มีความสัมพันธ์กับปริมาณฟีนอลทั้งหมด [ 33 ] chlorogenic acid ฟีนอลทั้งหมดและแอนโทไซยานินทั้งหมดมีความสัมพันธ์กับความจุรวมสารต้านอนุมูลอิสระ
วัดโดยใช้วิธีการสกัด dpph Abbr ในเฟสน้ำจากรากของ
สีที่แตกต่างกัน [ 3 ]ตาม Zhang และ hamauzu [ 8 ] สารฟีนอลิกทั้งหมดมีกรด chlorogenic RSA สูงกว่าเพียว
บีตา - แคโรทีน กรดแอสคอร์บิก และ . มีรายงานว่าสารสกัดจากน้ำมีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ ความจุกว่า
) คน ; ในกรณีของสีเหลืองสีม่วงแครอทความแตกต่างได้ 90 ครั้ง [ 3 ] ตามข้อมูลเหล่านั้น
ส่วนใหญ่สารฟีนอลดูเหมือนจะรับผิดชอบระบบอนุภาคขนาดเล็กพิเศษในรากแครอท