hydroxide, has been widely used in

hydroxide, has been widely used in controlled atmosphere storage
for perishable products (Thompson, 1998), and the absorption
kinetics of O2 and CO2 scavengers was studied by Charles et al.
(2006).
The objectives of this work were to determine the effect of the
MAP design parameters (amount of product, number of perforations
and weight of CO2 scavenger) on the chemical and physical
quality of sliced mushrooms. The optimum MAP conditions were
based on an optimum headspace gas composition and aiming to
minimise quality changes in order to determine the amount of
mushrooms to be packed, the number of perforations and the
weight of CO2 scavenger for maintaining quality and extending
the product shelf-life.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไฮดรอกไซได้รับการใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดเก็บควบคุมบรรยากาศสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย (ธ อมป์สัน, 1998) และการดูดซึมจลนศาสตร์ของO2 และขยะ CO2 ได้รับการศึกษาโดยชาร์ลส์ et al. (2006). วัตถุประสงค์ของงานนี้เพื่อศึกษาผลของการพารามิเตอร์การออกแบบแผนที่ (จำนวนของผลิตภัณฑ์จำนวนปรุและน้ำหนักของกินของเน่าCO2) ในทางเคมีและทางกายภาพที่มีคุณภาพของเห็ดหั่นบางๆ เงื่อนไขแผนที่ที่ดีที่สุดที่ได้รับขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของก๊าซ headspace ที่เหมาะสมและมีเป้าหมายที่จะลดการเปลี่ยนแปลงที่มีคุณภาพเพื่อตรวจสอบปริมาณของเห็ดที่จะได้รับการบรรจุจำนวนปรุและที่น้ำหนักของกินของเน่าCO2 ในการรักษาที่มีคุณภาพและการขยายอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โซดาไฟถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการเก็บรักษาในสภาพควบคุมบรรยากาศ
สินค้าเน่าเสียง่าย ( ทอมป์สัน , 1998 ) และการดูดซึม
จลนพลศาสตร์ของ O2 และ CO2 ต้องศึกษาโดยชาร์ลส์ et al . ( 2006 )
.
วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของพารามิเตอร์การออกแบบ
แผนที่ ( ตัวเลขปริมาณของผลิตภัณฑ์ ของปรุ
และน้ำหนักของ CO2 scavenger ) ในทางเคมีและกายภาพ
คุณภาพของเห็ดหั่นบาง ๆ เงื่อนไขราคาที่เหมาะสม
ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและเล็งที่เฮดสเปซแก๊ส

ลดการเปลี่ยนแปลงคุณภาพเพื่อหาปริมาณของ
เห็ดที่จะบรรจุ จำนวนปรุและ
น้ำหนักของ CO2 เพื่อรักษาคุณภาพและยืดอายุ
อายุการเก็บผลิตภัณฑ์