เตรียม มะม่วงดิบ(ควรเป็นมะม่วงแก้ว)

เตรียม
มะม่วงดิบ(ควรเป็นมะม่วงแก้ว) 10-12 ผล
ปูนแดง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ถ้วย
น้ำสะอาด 5 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

ล้างมะม่วงให้สะอาดแล้วพักเอาไว้ก่อน นำปูนแดงมาละลายน้ำจากนั้นนำมะม่วงที่ล้างแล้วมาแช่น้ำปูนทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที แล้วล้างมะม่วงอีกครั้ง ผึ่งมะม่วงให้แห้ง จากนั้นนำมะม่วงมาเรียงใส่โหลที่เตรียมไว้แล้วพักเอาไว้ก่อน

นำน้ำมาต้ม ผสมเกลือและน้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน เมื่อละลายทั่วแล้วให้เอาหม้อน้ำเกลือลงจากเตาแล้วพักไว้จนน้ำเกลือเย็น

จากนั้นเทน้ำปรุงที่เย็นแล้ว ลงในโหลมะม่วงที่พักเอาไว้ในตอนแรก จนน้ำท่วมมะม่วงอย่างทั่วถึง จากนั้นปิดฝาให้มิดชิด เก็บไว้ 15-20 วัน ก็สามารถนำมากินได้ ถ้าจะให้ได้รสชาติดีควรมีพริกเกลือจิ้มด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เตรียม
มะม่วงดิบ(ควรเป็นมะม่วงแก้ว) 10-12 ผล
ช้อนโต๊ะปูนแดง 2
ถ้วยเกลือ 1
น้ำสะอาด 5 ถ้วย
ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 1

ผึ่งมะม่วงให้แห้งแล้วล้างมะม่วงอีกครั้งล้างมะม่วงให้สะอาดแล้วพักเอาไว้ก่อนนำปูนแดงมาละลายน้ำจากนั้นนำมะม่วงที่ล้างแล้วมาแช่น้ำปูนทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที
นำน้ำมาต้มผสมเกลือและน้ำตาลปี๊บคนให้เข้ากันเมื่อละลายทั่วแล้วให้เอาหม้อน้ำเกลือลงจากเตาแล้วพักไว้จนน้ำเกลือเย็น

จากนั้นเทน้ำปรุงที่เย็นแล้วลงในโหลมะม่วงที่พักเอาไว้ในตอนแรกจนน้ำท่วมมะม่วงอย่างทั่วถึงจากนั้นปิดฝาให้มิดชิดเก็บไว้ 15-20 วันก็สามารถนำมากินได้ถ้าจะให้ได้รสชาติดีควรมีพริกเกลือจิ้มด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เตรียม
มะม่วงดิบ (ควรเป็นมะม่วงแก้ว) 10-12 ผล
ปูนแดง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ถ้วย
น้ำสะอาด 5 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 1 15-30 นาทีแล้วล้างมะม่วงอีกครั้งผึ่งมะม่วงให้แห้ง ผสมเกลือและน้ำตาลปี๊บคนให้เข้ากัน ลงในโหลมะม่วงที่พักเอาไว้ในตอนแรกจนน้ำท่วมมะม่วงอย่างทั่วถึงจากนั้นปิดฝาให้มิดชิดเก็บไว้ 15-20 วันก็สามารถนำมากินได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เตรียม
มะม่วงดิบ ( ควรเป็นมะม่วงแก้ว ) 10-12 way back ปูนแดง 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1 ถ้วย
น้ำสะอาด 5 ถ้วยช้อนโต๊ะ


น้ำตาลปี๊บ 1ล้างมะม่วงให้สะอาดแล้วพักเอาไว้ก่อนนำปูนแดงมาละลายน้ำจากนั้นนำมะม่วงที่ล้างแล้วมาแช่น้ำปูนทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาทีแล้วล้างมะม่วงอีกครั้งผึ่งมะม่วงให้แห้ง
นำน้ำมาต้มผสมเกลือและน้ำตาลปี๊บคนให้เข้ากันเมื่อละลายทั่วแล้วให้เอาหม้อน้ำเกลือลงจากเตาแล้วพักไว้จนน้ำเกลือเย็น

จากนั้นเทน้ำปรุงที่เย็นแล้วลงในโหลมะม่วงที่พักเอาไว้ในตอนแรกจนน้ำท่วมมะม่วงอย่างทั่วถึงจากนั้นปิดฝาให้มิดชิดเก็บไว้ 15-20 ก็สามารถนำมากินได้ถ้าจะให้ได้รสชาติดีควรมีพริกเกลือจิ้มด้วยได้รับเลือกตั้งผ่านกระบวนการประชาธิปไตยของพม่า