2.2. Sample preparationRTC meat pro

2.2. Sample preparation
RTC meat products were procured from supermarket (Shoprite Hyper, Mumbai, India).
The products selected for the present study were chicken seekh kababs, chicken balls and mutton seekh kababs.

Chicken meat balls are prepared from ground meat, spices and flour.
They are pre-cooked in boiling water bath.

Each meatball weighed about 15 g and in contained 60 g meat/100 g of product
and other ingredients were breadcrumbs, wheat flour, soy protein
isolate, textured vegetable protein, iodized salt, spices and condiments
(onion, ginger, garlic, chili, pepper etc.),

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2. ตัวอย่าง
RTC เนื้อผลิตภัณฑ์ถูกค้นหาจากซูเปอร์มาร์เก็ต (ไฮเปอร์ Shoprite มุมไบ อินเดีย)
ผลิตภัณฑ์สำหรับการศึกษาปัจจุบันได้ kababs seekh ไก่ ลูกไก่ ก mutton seekh kababs

ไก่ลูกชิ้นที่เตรียมจากเนื้อดิน เครื่องเทศ และแป้ง
จะอร่อยในน้ำน้ำเดือดนั้น

ลูกชิ้นแต่ละน้ำหนักประมาณ 15 กรัม และ 60 กรัม เนื้อ/100 g ของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ใน
และส่วนผสมอื่น ๆ breadcrumbs แป้งข้าวสาลี โปรตีนถั่วเหลือง
แยก ผักโปรตีนผิว เกลือไอโอดีน เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรส
(หอม ขิง กระเทียม พริก พริกไทยฯลฯ),

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 การเตรียมสารตัวอย่าง
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ RTC ถูกจัดหาจากซูเปอร์มาร์เก็ต (Shoprite เทคโนโลยี Hyper, มุมไบ, อินเดีย)
ผลิตภัณฑ์ที่เลือกไว้สำหรับการศึกษาครั้งนี้เป็นไก่ Kababs Seekh, ลูกไก่และเนื้อแกะ Kababs Seekh ลูกชิ้นไก่มีการจัดทำขึ้นจากเนื้อดินเครื่องเทศและแป้งพวกเขาได้รับก่อนการปรุงสุกในการต้มน้ำอาบแต่ละลูกชิ้นหนักประมาณ 15 กรัมและ 60 กรัมมีเนื้อ / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์และส่วนผสมอื่น ๆ เป็นเกล็ดขนมปังแป้งสาลีโปรตีนถั่วเหลืองแยกโปรตีนผักพื้นผิว, เกลือเสริมไอโอดีนเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส(หัวหอมขิงกระเทียมพริกพริกไทย ฯลฯ )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . ตัวอย่างการเตรียม
RTC เนื้อผลิตภัณฑ์จัดหาจากซูเปอร์มาร์เก็ต ( Shoprite ไฮเปอร์ , มุมไบ , อินเดีย )
ผลิตภัณฑ์ที่เลือกศึกษา ปัจจุบันมีไก่ seekh kababs ลูกชิ้นไก่และเนื้อแกะ seekh kababs

ไก่ลูกชิ้นปรุงจากเนื้อดิน เครื่องเทศและแป้ง
จะต้มในน้ำเดือดก่อนอาบน้ำ

แต่ละน้ำหนัก 15 กรัม และลูกชิ้นเนื้อ 60 กรัม / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์และส่วนผสมอื่น ๆ

ขนมปัง , แป้งสาลี , โปรตีนถั่วเหลืองสกัด , พื้นผิว ผัก โปรตีน เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรส
( หอมใหญ่ ขิง กระเทียม พริก พริกไทย ฯลฯ )