Sous-vide is a method of cooking fo

Sous-vide is a method of cooking food sealed in airtight vacuum plastic bags in a water bath for longer than normal cooking time: up to 72 hours under strict control. The intention is to allow the item to cook evenly, and thereby ensure a juicier food. These precooked food items-often in portion sizes-are reheated in special containers. The sousvide method has been in industrial operation since the 1960 and was introduced to restaurants in 1974. The advantage for restaurants and hotels is that they can operate a large menu with limited numbers of trained staff. There is lower waste, and the quality is considered to be vat a fully acceptable level.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Sous vide เป็นวิธีการปิดผนึกแบบสุญญากาศดูดถุงพลาสติกในห้องน้ำนานเกินกว่าเวลาปกติทำอาหารในอาหาร: ถึง 72 ชั่วโมงภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวด ความตั้งใจจะอนุญาตให้สินค้าอาหารอย่างสม่ำเสมอ และเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารนี้มีไขมัน เหล่านี้ precooked อาหารสินค้าบ่อยส่วนขนาดจะ reheated ในบรรจุภัณฑ์พิเศษ วิธีการ sousvide ได้ในการดำเนินงานอุตสาหกรรมตั้งแต่ 1960 และถูกนำไปพักใน 1974 ข้อดีสำหรับร้านอาหารและโรงแรมเป็นที่พวกเขาสามารถมีเมนูขนาดใหญ่ มีจำนวนจำกัดของการฝึกอบรมพนักงาน มีเสียต่ำ และคุณภาพถือเป็น vat ในระดับยอมรับได้อย่างเต็ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Sous-Vide เป็นวิธีการปรุงอาหารปิดผนึกในถุงพลาสติกสูญญากาศอัดลมในอ่างน้ำนานกว่าปกติเวลาการปรุงอาหารได้ถึง 72 ชั่วโมงภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวด ความตั้งใจที่จะช่วยให้รายการในการปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกันและจึงให้แน่ใจว่าอาหาร juicier อาหารเหล่านี้ precooked รายการ-มักจะอยู่ในส่วนที่ขนาดจะถูกอุ่นในภาชนะบรรจุที่พิเศษ วิธี sousvide ได้รับในการดำเนินงานอุตสาหกรรมตั้งแต่ปี 1960 และได้รับการแนะนำให้รู้จักกับร้านอาหารในปี 1974 ประโยชน์สำหรับร้านอาหารและโรงแรมที่พวกเขาสามารถใช้งานเมนูขนาดใหญ่ที่มีจำนวน จำกัด ของการฝึกอบรมพนักงาน มีของเสียที่ลดลงเป็นและมีคุณภาพจะถือเป็นภาษีมูลค่าเพิ่มระดับที่ยอมรับได้อย่างเต็มที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซู Vide เป็นวิธีการของการปรุงอาหารอาหารปิดผนึกในถุงพลาสติกสุญญากาศสุญญากาศในน้ำอาบน้ำนานกว่าปกติ เวลาทำอาหารได้ถึง 72 ชั่วโมง ภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวด ความตั้งใจที่จะช่วยให้รายการที่จะปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหาร juicier . เหล่านี้ผ่านรายการอาหารบ่อยๆ ส่วนขนาดจะ reheated ในภาชนะพิเศษที่ซูวีวิธีการได้รับในการดำเนินการอุตสาหกรรมตั้งแต่ 1960 และแนะนำร้านอาหารใน 1974 ประโยชน์สำหรับร้านอาหารและโรงแรมที่พวกเขาสามารถใช้งานเมนูขนาดใหญ่ โดยจำกัดจำนวนพนักงานที่ผ่านการอบรม มีขยะลดลงและคุณภาพถือว่าเป็นภาษีมูลค่าเพิ่ม ระดับอย่างยอมรับ