Cellulose is the most common organic compound on Earth. It is well known that plants are the most common source
of renewable carbon and energy on the earth. Cellulose has no taste, is odourless & is hydrophilic [2]. Cellulose is
derived from D-glucose units, which condense through β(1→4)-glycosidic bonds [3]. Cellulose is the structural
component of the primary cell wall of green plants, many forms of algae and the oomycetes. Some species of
bacteria secrete it to form biofilms. Cellulolysis is the process of breaking down cellulose into smaller
polysaccharides called cellodextrins or completely into glucose units, this is a hydrolysis reaction. Because cellulose
molecules bind strongly to each other, cellulolysis is relatively difficult compared to the breakdown of other
polysaccharides. Some ruminants like cows and sheep contain certain symbiotic anaerobic bacteria in their normal
micro flora, and these bacteria produce enzymes called cellulases that help the microorganism to break down
cellulose, the breakdown products are then used by the bacteria for growth. The biological degradation of cellulose
has been studied for many years, and a number of cellulolytic enzymes, especially cellulases produced by fungi and
bacteria, have been isolated and characterized [4]. Cellulose is the major constituent of paper, paperboard and of
textiles made from cotton, linen, and other plant fibers. Thus, in our agricultural fields cellulose is found in
abundance and there are great possibilities of existence of bacteria that will consume cellulose as substrate. The aim
of the current study is isolation and production of cellulases, which will have applications in the treatment of
agricultural waste. Optimum conditions required for the stability of the enzymes are also studied. Since the final
product of hydrolysis is glucose, which a soluble sugar, bioremediation can be done
เซลลูโลสเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่พบมากที่สุดบนโลก มันเป็นที่รู้จักกันดีว่าพืชเป็นแหล่งที่พบมากที่สุดของคาร์บอนทดแทน
และพลังงานบนโลก เซลลูโลส ไม่มีรส ไม่มีกลิ่น เป็น&คือน้ำ [ 2 ] เซลลูโลสเป็น
มาจากหน่วยดี กูลโคส ซึ่งกลั่นตัวผ่านบีตา ( 1 → keyboard - key - name 4 ) - พันธะไกลโคซิดิก [ 3 ] เซลลูโลสเป็นส่วนประกอบโครงสร้าง
การผนังเซลล์ของพืชสีเขียวหลายรูปแบบของสาหร่ายและ oomycetes . บางสายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียหลั่งมัน
แบบฟอร์มไบโอฟิล์ม . cellulolysis เป็นกระบวนการของการแบ่งเซลลง
polysaccharides เรียกว่า cellodextrins หรือสมบูรณ์เป็นหน่วยย่อยสลายกลูโคส ซึ่งเป็นปฏิกิริยา เพราะโมเลกุลของเซลลูโลส
ผูกอย่างมากกับแต่ละอื่น ๆ cellulolysis ค่อนข้างยากเมื่อเทียบกับการสลาย
อื่น ๆพอลิแซ็กคาไรด์ . สัตว์เคี้ยวเอื้อง เช่น วัว และแกะ มีบ้างบางชนิดในพืชแบคทีเรีย anaerobic ไมโครของพวกเขาปกติ
, และแบคทีเรียเหล่านี้ผลิตเอนไซม์ที่เรียกได้ว่า ช่วยให้จุลินทรีย์สามารถแบ่ง
เซลลูโลส , ผลิตภัณฑ์สลายแล้วถูกใช้โดยแบคทีเรีย เพื่อการเจริญเติบโต การย่อยสลายเซลลูโลสชีวภาพ
ได้รับการศึกษามานานหลายปีและหมายเลขของเอนไซม์เซลลูเลสที่ย่อยสลายเซลลูโลส โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ผลิตโดยเชื้อรา
แบคทีเรีย ถูกโดดเดี่ยว และลักษณะ [ 4 ] เซลลูโลสเป็นองค์ประกอบหลักของกระดาษ , กระดาษแข็งและ
สิ่งทอที่ทำจากผ้าฝ้าย , ผ้าลินิน , และพืชเส้นใยอื่น ๆ ดังนั้นในด้านการเกษตรของเราเซลลูโลสพบใน
ที่อุดมสมบูรณ์ และมีความเป็นไปได้ที่ยอดเยี่ยมของการดำรงอยู่ของแบคทีเรียกินเซลลูโลสจะเป็นสับสเตรท จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือการแยก
ปัจจุบันการผลิตได้ ซึ่งจะมีการประยุกต์ใช้ในการรักษา
ของเสียทางการเกษตร สภาวะที่เหมาะสมที่จำเป็นสำหรับเสถียรภาพของเอนไซม์ยังศึกษา เนื่องจากผลิตภัณฑ์สุดท้าย
การย่อยเป็นกลูโคสที่น้ำตาลละลายน้ำมัน , สามารถทำ
การแปล กรุณารอสักครู่..
