food spoilage is not just microbial

food spoilage is not just microbial growth alone but
also microbial metabolism resulting in the formation of
sulphides, aldehydes, ketones, alcohols, amines and organic
acids which produce unpleasant flavours

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารเน่าเสียไม่เพียงจุลินทรีย์เจริญเติบโตแต่เพียงอย่างเดียวนอกจากนี้จุลินทรีย์เมแทบอลิซึมในการก่อตัวของsulphides, aldehydes คีโตน alcohols, amines และอินทรีย์กรดที่ผลิตรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เน่าเสียของอาหารไม่ได้เป็นเพียงการเจริญของจุลินทรีย์เพียงอย่างเดียว แต่
ยังมีการเผาผลาญอาหารของจุลินทรีย์ที่มีผลในการก่อตัวของ
ซัลไฟด์, ลดีไฮด์คีโตน, แอลกอฮอล์, เอมีนและสารอินทรีย์
กรดที่ผลิตรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเน่าเสียของอาหารไม่ได้เป็นเพียงจุลินทรีย์เติบโตเพียงอย่างเดียว แต่ยังส่งผลให้จุลินทรีย์เมแทบอลิซึม

การก่อตัวของซัลไฟด์อัลดีไฮด์ , คีโตน , แอลกอฮอล์ , เอมีน , และกรดอินทรีย์
ซึ่งผลิตรสชาติที่ไม่พึงประสงค์