3.1. HPP resistance assaysThe appli

3.1. HPP resistance assays
The application of HPP treatment produced reductions in the
counts of the three strains, being the magnitude dependent on each
strain under study (p < 0.05). In each cycle, no significant differences
among the 3 independent samples (ANOVA, p > 0.05) was
observed for the three strains. Though, the efficiency of bacterial
inactivation after the first treatment was almost the same
(p > 0.05), the HPP treatment time was different for the non-
516 I. Baptista et al. / Food Microbiology 46 (2015) 515e520toxigenic strain and for the strain with one toxin (Fig. 1). After
30 min of treatment at 600 MPa, the RE of the non-toxigenic strain
was 4.5 log (out of 8.7 log) and, after 15 min at 600 MPa, the RE of
the two toxigenic strains was 4.7 log and 5.5 log (out of 8.3 and 9.2
log, respectively), for the strain with one toxin and the strain with
three toxins, respectively (Fig. 1). For this first cycle, for all tested
strains, the results are in accordance to the ones obtained in past
studies of the same group of authors (Baptista et al., unpublished
data), in which RE values were approximately the same when only
one cycle HPP treatment was applied. The number of surviving
bacteria, after the second cycle for the non-toxigenic strain (ATCC
6538) and after the first cycle for the toxigenic bacterium with 1
toxin (2153 MA), was approximately the same. The efficiency of
inactivation was not significantly different in the subsequent HPP
cycles (ANOVA, p > 0.05) for these two strains (with exception for
the seventh cycle for non-toxigenic and sixth cycle for toxigenic
strains). The efficiency of inactivation for the strain with three
toxins (2065 MA) was not constant during the 4 consecutive
treatments (Fig. 1), increasing with the number of cycles and, after 4
cycles of treatment, no surviving bacteria were detected. For this
strain, the efficiency of inactivation was significantly different
among the four consecutive HPP cycles (ANOVA, p < 0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1. HPP assays ต้านทานใช้รักษา HPP ผลิตลดในการจำนวนสามสายพันธุ์ มีขนาดขึ้นอยู่กับแต่ละสายพันธุ์ใต้ศึกษา (p < 0.05) ในแต่ละรอบ ไม่แตกต่างกันในตัวอย่างอิสระ 3 (การวิเคราะห์ความแปรปรวน p > 0.05) มีสังเกตสำหรับสายพันธุ์สาม ถึงแม้ว่า ประสิทธิภาพของแบคทีเรียยกเลิกการเรียกหลังจากการรักษาครั้งแรกได้เกือบเหมือนกัน(p > 0.05), HPP รักษาเวลาแตกต่างกันสำหรับการใช่516 I. Baptista et al. / 515e520toxigenic อาหารจุลชีววิทยา 46 (2015) สายพันธุ์และ สำหรับสายพันธุ์มีพิษหนึ่ง (Fig. 1) หลังจาก30 นาทีรักษาที่แรง 600 เรื่องของสายพันธุ์ไม่ใช่ toxigenicถูกล็อก 4.5 (จากล็อก 8.7) และ 15 นาทีที่ 600 แรง เรื่องของสายพันธุ์ toxigenic ที่สองถูก 4.7 ล็อกและล็อก 5.5 (จาก 8.3 และ 9.2ล็อก ตามลำดับ), สายพันธุ์ มีพิษหนึ่งและสายพันธุ์ด้วยสารพิษ 3 ตามลำดับ (Fig. 1) ในรอบแรกนี้ สำหรับทดสอบสายพันธุ์ มีผลในคนที่ได้รับในอดีตศึกษากลุ่มเดียวของผู้เขียน (Baptista et al. ยกเลิกประกาศข้อมูล), ใน RE ที่ค่าได้ประมาณว่าเมื่อเท่านั้นวงจรหนึ่งรักษา HPP ถูกประยุกต์ใช้ จำนวนรอดแบคทีเรีย หลังจากรอบที่สองสำหรับสายพันธุ์ที่ไม่ใช่ toxigenic (ATCC6538) และหลัง จากรอบแรกสำหรับแบคทีเรีย toxigenic 1สารพิษ (2153 MA), ถูกประมาณเดียวกัน ประสิทธิภาพของไม่สามารถยกเลิกการเรียกแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญใน HPP ต่อมารอบ (การวิเคราะห์ความแปรปรวน p > 0.05) สำหรับสายพันธุ์ที่สองเหล่านี้ (มีข้อยกเว้นสำหรับรอบเจ็ดรอบไม่ใช่ toxigenic และหกสำหรับการ toxigenicสายพันธุ์) ประสิทธิภาพการยกเลิกการเรียกสำหรับพันธุ์กับสามสารพิษ (2065 MA) ไม่คงที่ระหว่าง 4 ติดต่อกันรักษา (Fig. 1), เพิ่มจำนวนวงจร และ หลัง 4รอบของการรักษา ตรวจพบแบคทีเรียไม่รอดตาย ในการนี้ต้องใช้ ประสิทธิภาพของยกเลิกการเรียกแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญหมู่ 4 ติดต่อกัน HPP รอบ (การวิเคราะห์ความแปรปรวน p < 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 ต้านทาน HPP การตรวจ
การประยุกต์ใช้การรักษา HPP ลดการผลิตใน
ข้อหาสามสายพันธุ์ที่เป็นขนาดขึ้นอยู่กับแต่ละ
สายพันธุ์ภายใต้การศึกษา (p <0.05) ในแต่ละรอบไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ
ในกลุ่ม 3 กลุ่มที่เป็นอิสระ (ANOVA, p> 0.05) ถูก
ตั้งข้อสังเกตสำหรับงวดสามสายพันธุ์ แม้ว่าประสิทธิภาพของแบคทีเรีย
ใช้งานหลังการรักษาครั้งแรกที่เกือบจะเหมือนกัน
(p> 0.05), เวลาในการรักษา HPP ที่แตกต่างกันสำหรับไม่ใช่
516 I. Baptista และคณะ / อาหารจุลชีววิทยา 46 (2015) สายพันธุ์ 515e520toxigenic และสำหรับสายพันธุ์ด้วยสารพิษ (รูปที่ 1). หลังจาก
30 นาทีของการรักษาที่ 600 MPa, RE ของสายพันธุ์ที่ไม่ toxigenic
เป็น 4.5 ล็อก (จาก 8.7 log) และหลังจาก 15 นาทีที่ 600 MPa, RE ของ
ทั้งสองชนิด toxigenic เท่ากับ 4.7 และ 5.5 เข้าสู่ระบบเข้าสู่ระบบ (ออก 8.3 และ 9.2
ล็อกตามลำดับ) สำหรับสายพันธุ์กับสารพิษและความเครียดที่มี
สารพิษที่สามตามลำดับ (รูปที่ 1). สำหรับรอบนี้เป็นครั้งแรกสำหรับการทดสอบทุก
สายพันธุ์ผลเป็นไปตามกับคนที่ได้รับในอดีตที่ผ่านมา
การศึกษาของกลุ่มเดียวกันของผู้เขียน (Baptista et al., ที่ไม่ได้เผยแพร่
ข้อมูล) ซึ่งใน RE ค่าประมาณเดียวกันเมื่อเพียง
หนึ่งรอบ การรักษา HPP ถูกนำมาใช้ จำนวนที่รอดตาย
แบคทีเรียหลังจากรอบที่สองสำหรับสายพันธุ์ที่ไม่ toxigenic (ATCC
6538) และหลังจากรอบแรกสำหรับแบคทีเรีย toxigenic 1
สารพิษ (2153 MA) ประมาณเดียวกัน ประสิทธิภาพของ
การใช้งานไม่แตกต่างกันใน HPP ภายหลัง
รอบ (ANOVA, p> 0.05) สำหรับทั้งสองสายพันธุ์ (ยกเว้นสำหรับ
รอบที่เจ็ดสำหรับวงจรที่ไม่ toxigenic และหกสำหรับ toxigenic
สายพันธุ์) ประสิทธิภาพของการใช้งานสำหรับสายพันธุ์ที่มีสาม
สารพิษ (2065 MA) ไม่ได้อย่างต่อเนื่องในช่วง 4 ติดต่อกัน
การรักษา (รูปที่ 1). เพิ่มขึ้นด้วยจำนวนรอบและหลังจาก 4
รอบของการรักษาไม่มีเชื้อแบคทีเรียที่รอดตายได้รับการตรวจพบ สำหรับเรื่องนี้
สายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพของการใช้งานที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ
ในหมู่รอบ HPP สี่ติดต่อกัน (ANOVA, p <0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . ยีนต้านทานเอชพีเอชพี
ใบสมัครการผลิตลดลงใน
นับจาก 3 สายพันธุ์ มีขนาดขึ้นอยู่กับแต่ละ
สายพันธุ์ที่ศึกษา ( P < 0.05 ) ในแต่ละรอบ ไม่มีความแตกต่างระหว่างตัวอย่างอิสระ
3 ( ANOVA , P > 0.05 ) คือ
) 3 สายพันธุ์ แม้ว่าประสิทธิภาพของแบคทีเรีย
ทำให้หลังการรักษาครั้งแรก เป็นเกือบเดียวกัน
( P > 0.05 ) , เอชพีรักษาเวลาที่แตกต่างกันสำหรับ non -
516 . แบ็ปติสต้า et al . อาหาร / จุลชีววิทยา 46 ( 2015 ) 515e520toxigenic สายพันธุ์และสายพันธุ์หนึ่งสารพิษด้วย ( รูปที่ 1 ) หลังจาก 30 นาทีของการรักษาที่
600 เมกะปาสคาล เรื่องของความเครียดไม่ toxigenic คือ 4.5
ล็อก ( ที่ปรับเข้าสู่ระบบ ) และหลังจาก 15 นาทีที่ 600 เมกะปาสคาล เรื่องของ
สอง toxigenic สายพันธุ์เป็น 4.7 เข้าสู่ระบบและ 5.5 log ( จาก 8.3 และ 9.2
log ตามลำดับ ) สำหรับสายพันธุ์หนึ่งสารพิษและความเครียดกับ
3 สารพิษกับ ตามลำดับ ( รูปที่ 1 ) สำหรับรอบแรกนี้ สำหรับการทดสอบทั้งหมด
สายพันธุ์ ผลเป็นตามที่ได้รับในอดีต
การศึกษาของกลุ่มเดียวกันของผู้เขียน ( แบ็ปติสต้า et al . , พิมพ์
ข้อมูล )ซึ่งเป็นค่าประมาณเดียวกันเมื่อ
1 รอบเอชพีการประยุกต์ หมายเลขของ surviving
แบคทีเรีย หลังจากรอบสองให้เมื่อย ไม่ toxigenic ( ATCC
6538 ) และหลังจากรอบแรกใน toxigenic 1
สารพิษ ( MA 1418 ) ก็ประมาณเดียวกัน ประสิทธิภาพของ
เมื่อไม่แตกต่างในรอบต่อมาเอชพี
( ANOVA ,p > 0.05 ) สำหรับสองสายพันธุ์ ( มีข้อยกเว้นสำหรับ
วงจรที่เจ็ดไม่ใช่ toxigenic และ 6 รอบ สายพันธุ์ toxigenic
) ประสิทธิภาพในการใช้งานสำหรับสายพันธุ์ที่มีสาม
สารพิษ ( MA 1799 ) คือไม่คงที่ในช่วง 4 ติดต่อกัน
รักษา ( รูปที่ 1 ) เพิ่มจำนวนรอบ และหลังจาก 4
รอบของการรักษา ไม่มีอดตายแบคทีเรียถูกตรวจพบ สำหรับสายพันธุ์นี้
,ประสิทธิภาพในการใช้งานมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติระหว่างเอชพี
ติดต่อกันสี่รอบ ( ANOVA , P < 0.05 )