Although steaming resulted in harde

Although steaming resulted in harder texture of rice premix, which is desirable to prevent from breakage during mixing with unfortified rice, steaming lowered the iron content in the rice premix (P < 0.01), which is quite undesirable. The magnitude of reduction in the iron content due to steaming varied from 5.51% to 41.30% in iron-fortified rice premix prepared using soaking method, while it was 5.52% to 19.98% in rice premix prepared using spraying method.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่านึ่งให้เนื้อหนักของข้าว premix ซึ่งเป็นสิ่งที่ต้องการป้องกันเคมีฯ ในระหว่างผสมด้วยข้าว unfortified นึ่งลดลงเนื้อหาเหล็กใน premix ข้าว (P < 0.01), ซึ่งมีผลมาก ขนาดของเนื้อหาเหล็กเนื่องจากการนึ่งที่ลดลงแตกต่างจาก 5.51%% 41.30 ใน premix ข้าวเหล็ก-fortified ใช้วิธีการแบบ ขณะ 5.52% 19.98% ใน premix ข้าวที่เตรียมไว้โดยใช้วิธีการพ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าจะมีผลในการนึ่งเนื้อหนักของพรีมิกซ์ข้าวซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาเพื่อป้องกันการแตกหักในระหว่างการผสมข้าวไฟเอ็ด unforti, นึ่งลดปริมาณธาตุเหล็กในข้าวพรีมิกซ์ (P <0.01) ซึ่งเป็นที่ไม่พึงประสงค์มาก ขนาดของการลดลงของปริมาณเหล็กเนื่องจากการนึ่งที่แตกต่างกันจาก 5.51% เป็น 41.30% ในพรีมิกซ์ข้าวเหล็ก forti ไฟเอ็ดจัดทำขึ้นโดยใช้วิธีการแช่ในขณะที่มันเป็น 5.52% ถึง 19.98% ในพรีมิกซ์ข้าวเตรียมใช้วิธีการฉีดพ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่านึ่งส่งผลหนักเนื้อข้าว พรีมิกซ์ ซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาเพื่อป้องกันความเสียหายระหว่างการผสมกับ unforti จึงเอ็ดข้าว , นึ่งข้าวลดปริมาณเหล็กที่ใช้ ( P < 0.01 ) ซึ่งค่อนข้างที่ไม่พึงประสงค์ ขนาดของการลดลงในปริมาณธาตุเหล็กเนื่องจากแตกต่างจากอีกเรื่องนึ่งล้าน % ในฟอร์ตี้เหล็กจึงเอ็ดรวม เตรียมใช้วิธีเปียกในขณะที่มันเป็น 5.52 ร้อยละ 19.98 ล้านบาทในข้าวแป้งผสมเตรียมไว้ใช้วิธีพ่น .