The food processing industry (FPI) is the major manufacturing
sector in the UK (about 15% of the total manufacturing
output with a turnover of £70 billion) and a major employer
(about 400–500,000 people directly, about 14% of the total manufacturing
workforce). It is the fourth highest industrial energy
user (70 TWh and 13 million tonnes of carbon dioxide in 2000)
(Carbon Trust, 2006) and also a waste producer in its own right
and any steps it takes towards sustainable practices will be
a major benefit in the UK fight towards a sustainable future.
The waste arisings in the UK food industry supply chain indicate
that the manufacturing element (FPI) generates about 2.5
million tonnes of food waste (about 50% of total food manufacturing
waste) compared with 8.3 million tonnes of food waste
generated by households and 600,000 tonnes by the hospitality
industry (WRAP, 2010, 2011). The sector includes over 6500
businesses most of which are small or medium-sized enterprises.
อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร (FPI) คือการผลิตที่สำคัญ
ของภาคในสหราชอาณาจักร (ประมาณ 15% ของการผลิตรวม
การส่งออกที่มีการหมุนเวียนของ£ 70000000000) และนายจ้างที่สำคัญ
(ประมาณ 400-500,000 คนโดยตรงประมาณ 14% ของจำนวนทั้งหมด การผลิต
แรงงาน) มันเป็นพลังงานอุตสาหกรรมที่สี่ที่สูงที่สุด
ของผู้ใช้ (70 TWh และ 13 ล้านตันของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในปี 2000)
(Carbon Trust, 2006) และยังเป็นผู้ผลิตของเสียในตัวของมันเอง
และดำเนินการใด ๆ ก็จะใช้เวลาที่มีต่อการปฏิบัติอย่างยั่งยืนจะเป็น
ประโยชน์ที่สำคัญใน การต่อสู้ของสหราชอาณาจักรไปสู่อนาคตที่ยั่งยืน.
arisings เสียในสหราชอาณาจักรอุตสาหกรรมอาหารห่วงโซ่อุปทานบ่งชี้
ว่าองค์ประกอบการผลิต (FPI) สร้างประมาณ 2.5
ล้านตันจากเศษอาหาร (ประมาณ 50% ของการผลิตรวมอาหาร
ขยะ) เมื่อเทียบกับ 8,300,000 ตัน เศษอาหาร
ที่เกิดจากครัวเรือนและ 600,000 ตันด้วยการต้อนรับ
อุตสาหกรรม (WRAP 2010 2011) ภาครวมกว่า 6,500
ธุรกิจซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ประกอบการขนาดเล็กหรือขนาดกลาง
การแปล กรุณารอสักครู่..
