The aim of the present study was to

The aim of the present study was to determine the integrated effect of plant extracts and hot water treatment on postharvest anthracnose and banana fruit quality. Artificially inoculated banana fruit were dipped in 10% and 20% (w/v) extracts of four plant species, viz. Acacia albida, Argemone mexicana, Dovalis abyssinica and Prosopis juliflora at room temperature (20 °C), 45 °C and 50 °C. Fruit treated separately with 20% extracts of A. albida and P. juliflora at 50 °C had reduced anthracnose incidence and severity. These treatment combinations also had the highest percentage of marketable ripe banana fruits. In conclusion, applying aqueous plant extracts at 50 °C enhanced the antifungal activity of extracts without affecting the physico-chemical properties of banana.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดประสงค์ของการศึกษาเป็นการ ตรวจสอบผลรวมของสารสกัดจากพืชและน้ำร้อนรักษาคุณภาพของผลไม้หลังการเก็บเกี่ยว anthracnose และกล้วย ผลไม้กล้วย inoculated เทียมถูกจุ่มลงใน 10% และ 20% (w/v) สารสกัดชนิดพืช 4, viz. albida อะคาเซีย Argemone mexicana, Dovalis abyssinica และ juliflora Prosopis ที่อุณหภูมิห้อง (20 ° C), 45 ° C ถึง 50 ° c ผลไม้รักษาแยกต่างหาก ด้วยสารสกัดจาก 20% ของ A. albida P. juliflora ที่ 50 ° C มีลด anthracnose อุบัติการณ์และความรุนแรง ชุดรักษาเหล่านี้ยังมีเปอร์เซ็นต์สูงสุดของผลไม้สุกกล้วยตราสารทุน ในการสรุป การใช้สารสกัดจากพืชน้ำที่ 50 ° C เพิ่มกิจกรรมการต้านเชื้อราของสารสกัดโดยไม่ส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติดิออร์ของกล้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้คือเพื่อตรวจสอบผลรวมของสารสกัดจากพืชและการบำบัดน้ำร้อนบนแอนแทรกโนหลังการเก็บเกี่ยวและคุณภาพผลไม้กล้วย ผลไม้กล้วยเชื้อเทียมถูกจุ่มลงใน 10% และ 20% (w / v) สารสกัดจากพืชชนิดสี่ ได้แก่ Acacia อัลบีด้า, Mexicana Argemone, Dovalis abyssinica และ Prosopis juliflora ที่อุณหภูมิห้อง (20 ° C) 45 ° C และ 50 ° C ผลไม้ได้รับการรักษาด้วยการแยกสารสกัด% 20 จากอัลบีด้าเอพี juliflora ที่ 50 ° C ได้ลดอุบัติการณ์แอนแทรกโนและความรุนแรง เหล่านี้รวมกันการรักษายังมีเปอร์เซ็นต์สูงสุดของความต้องการของตลาดผลไม้กล้วยสุก ในการสรุปการใช้พืชน้ำสารสกัดที่ 50 ° C เพิ่มกิจกรรมของสารสกัดจากเชื้อราโดยไม่มีผลต่อคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของกล้วย