Iberian pig production has become a

Iberian pig production has become an important sector in the
Spanish economy, as their products, particularly dry-cured
hams, have acquired an extraordinary reputation at national and
international levels due to their high quality [1–3]. Traditional
production systems include a final fattening phase called
“montanera”, which is based on the consumption of natural
resources, mainly acorns, in extensive conditions. Different
studies have demonstrated that one of the most important factors
affecting the quality of Iberian pig products is the composition
of the diet during the above cited final feeding process [4].
Particularly, a conventional final feeding in extensive conditions
defines the composition and features of sub-cutaneous fat,
giving typical profiles for fatty acids and triglycerides
composition, as well as the delightful sensorial quality of
these products [5,6]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตหมู Iberian ได้กลายเป็น ภาคสำคัญในการเศรษฐกิจสเปน เป็นผลิตภัณฑ์ของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งแห้งหายhams ได้รับชื่อเสียงเป็นพิเศษในชาติ และระดับนานาชาติเนื่องจากคุณภาพของพวกเขา [1-3] แบบดั้งเดิมระบบการผลิตรวมระยะ fattening สุดท้ายเรียกว่า"montanera" ซึ่งขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้วัสดุธรรมชาติทรัพยากร ส่วนใหญ่ acorns ในเงื่อนไขอย่างละเอียด แตกต่างกันศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าปัจจัยสำคัญที่สุดที่หนึ่งส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ Iberian หมูเป็นส่วนประกอบของอาหารในระหว่างการกล่าวอ้างถึงกระบวนการให้อาหารขั้นสุดท้าย [4]โดยเฉพาะ เป็นธรรมดาสุดท้ายอาหารในเงื่อนไขอย่างละเอียดกำหนดองค์ประกอบและลักษณะของผิวหนังย่อยไขมันการให้ส่วนกำหนดค่าทั่วไปสำหรับระดับไตรกลีเซอไรด์และกรดไขมันองค์ประกอบ ตลอดจนคุณภาพ sensorial รื่นรมย์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ [5,6]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การผลิตสุกรไอบีเรียได้กลายเป็นภาคที่สำคัญในเศรษฐกิจสเปน, ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งแห้งหายแฮมได้รับชื่อเสียงเป็นพิเศษในระดับชาติและระดับนานาชาติเนื่องจากคุณภาพสูงของพวกเขา[1-3] แผนระบบการผลิตรวมถึงขั้นตอนการขุนสุดท้ายเรียกว่า"montanera" ซึ่งจะขึ้นอยู่กับการบริโภคของธรรมชาติทรัพยากรส่วนใหญ่โอ๊กในสภาพที่กว้างขวาง ที่แตกต่างกันการศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์หมูไอบีเรียเป็นองค์ประกอบของการรับประทานอาหารในช่วงดังกล่าวอ้างถึงขั้นตอนการเลี้ยงลูกด้วยนมสุดท้าย[4]. โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้อาหารสุดท้ายการชุมนุมในสภาพที่กว้างขวางกำหนดองค์ประกอบและคุณสมบัติของไขมันย่อยผิวหนังให้โปรไฟล์ปกติสำหรับกรดไขมันและไตรกลีเซอไรด์องค์ประกอบเช่นเดียวกับที่มีคุณภาพที่ให้ความรู้สึกรื่นรมย์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้[5,6]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การผลิตสุกรไอบีเรียได้กลายเป็นภาคที่สำคัญในเศรษฐกิจสเปน เป็นผลิตภัณฑ์ของตน โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริการรักษาหมูแฮม ได้รับชื่อเสียงในระดับชาติและพิเศษระดับสากล เนื่องจากพวกเขามีคุณภาพสูง [ 1 - 1 ] แบบดั้งเดิมระบบผลิตรวมสุดท้ายขุนระยะที่เรียกว่า" montanera " ซึ่งจะขึ้นอยู่กับปริมาณของธรรมชาติทรัพยากรส่วนใหญ่ acorns ในเงื่อนไขอย่างละเอียด ต่าง ๆมีการศึกษาพบว่า ปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ , หมูเป็นองค์ประกอบของอาหารในระหว่างกระบวนการข้างต้นอ้างสุดท้ายอาหาร [ 4 ]โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารสุดท้ายปกติในเงื่อนไขอย่างละเอียดกำหนดองค์ประกอบและลักษณะของผิวหนังที่ย่อยไขมันให้โปรไฟล์โดยทั่วไปกรดไขมันและกลีเซอร์องค์ประกอบ ตลอดจนรื่นรมย์ต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ [ 5 , 6 ] เหล่านี้