Also the longer residence time at 200 rpm might have been responsible for a higher opportunity in amylose chain association and thus RS formation. Amylose content is generally an important factor that increases RS production during extrusion cooking (Huth, Dongowski, Gebhard, & Flamme, 2000).ยัง อาศัยนานที่ 200 รอบต่อนาทีอาจมีโอกาสสูงในการสมาคมและโซ่ จึงก่อตัว RS ชอบ โดยทั่วไปและเป็นปัจจัยสำคัญที่เพิ่ม RS ผลิตในระหว่างการอัดขึ้นรูป และประกอบ อาหาร (Huth, Dongowski, Gebhard, Flamme, 2000)
การแปล กรุณารอสักครู่..