บทคัดย่อ
การศึกษาวิจัยนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา เพื่อศึกษาปัจจัยส่วนบุคคลของผู้สูงอายุ วัย 60 ปี กับการตัดสินใจบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อศึกษาถึงพฤติกรรมการเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเพื่อศึกษาทัศนคติของผู้สูงอายุวัย 60 ปี ต่อการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ของผู้สูงอายุ วัย 60 ปีขึ้นไป ในเขตอำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี โดยกำหนดปัจจัยส่วนบุคคลที่คาดว่าจะมีความสัมพันธ์ต่อตัดสินใจบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของผู้สูงอายุ วัย 60 ปีขึ้นไป ในเขตอำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี และปัจจัยส่วนบุคคลต่อทัศนคติต่อข้อมูลเพื่อการตัดสินใจบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ของผู้สูงอายุ วัย 60 ปีขึ้นไป ในเขตอำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย ของผู้สูงอายุ วัย 60 ปีขึ้นไป ในเขตอำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี จำนวน 335 คน และใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือการเก็บรวบรวมข้อมูล แล้วนำข้อมูลไปทำการประมวลผล
โดยใช้โปรแกรมสำเร็จรูป SPSS ในการคำนวณวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และสถิติเชิงอนุมาน แบบการวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว (One Way ANOVA), t-test, f-test และ Multiple Regression Analysis (MRA) โดยกำหนดระดับนัยสำคัญทางสถิติไว้ที่ระดับ 0.05
ผลการวิจัยพบว่า ปัจจัยส่วนบุคคลด้านเพศที่แตกต่างกันมีผลต่อการตัดสินใจบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแตกต่างกัน ปัจจัยส่วนบุคคลด้านช่วงอายุที่แตกต่างกันมีผลต่อการตัดสินใจบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่แตกต่างกัน ปัจจัยส่วนบุคคลด้านระดับการศึกษาที่แตกต่างกันมีผลต่อการตัดสินใจบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่แตกต่างกัน ปัจจัยส่วนบุคคลด้านระดับเงินเดือนที่แตกต่างกันมีผลต่อการตัดสินใจบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่แตกต่างกัน ปัจจัยส่วนบุคคลด้านเพศที่แตกต่างกันมีทัศนคติต่อข้อมูลเพื่อการตัดสินใจบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่แตกต่างกัน ปัจจัยส่วนบุคคลด้านระดับการศึกษาที่แตกต่างกันมีทัศนคติต่อข้อมูลเพื่อการตัดสินใจบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่แตกต่างกัน